四五百斤的野猪清理干净,肉就有将近四百斤,他还留下了一些猪下水。
这些重量对李天佑来说,根本就不算什么,他随手就直接丢在了地上,猪身上的毛还没有褪干净,还需要再来一遍。
“燕子,这是我刚刚在葛家村那边抓的野猪,准备用来制作药膳,试试味道怎么样。”李天佑把身上垫着的塑料袋丢在了一边。
田小燕端了一盆水过来:“你先洗手,一会我来处理这只猪。”
“我来就行,嫂子,你帮我再烧一锅水。”李天佑从屋里面翻出了一袋沥青,在院子里面加上火烧燃之后,直接就倒在了那头猪的身上。
如果是普通的家猪,那些猪毛用火烧一下就行,但演出不一样,身上的皮很厚,也是很好的胶原蛋白,那些猪毛哪怕就算是用火烧,也没有办法完全去除,会非常影响口感,只能使用沥青粘上往下拔。
这也是他们这里经常使用的一种土方法。
等他忙活完的时候,时间已经也快到中午了,圈子里面支起来的一米直径大锅,也只是炖了半勺猪肉。
“天佑哥,咱们炖这么多的猪肉也吃不完啊!”田小燕说道。
“咱们这里吃不完可以往农家乐那边送,等到时候咱们过去试一下销售量怎么样,这是给咱们农家乐多添了一道菜,不过野猪炖的时间可比较长,估计等熟了以后就得晚上了。”
李天佑拿了一些药材丢进了锅里,连葱姜蒜都没有放,锅盖盖上以后,剩下的半扇猪肉,被他直接切成一条条。
“燕子,一会把这些猪肉带回去,咱们大家也都分开吃了,留在这里,我一个人也吃不完。”
“你可以拿到农家乐那边,直接让张叔去炖,要是做好了一盘肉都能卖好多钱。”田小燕眼睛都闪着光芒。
“天佑哥,现在农家乐那边有荤腥的菜,那都是一千块钱,这半扇猪能做多少菜啊!”
听到这话的时候,李天佑都忍不住的笑了出来:“以前还真没看出来,燕子,你居然只是个小财迷,这头猪只不过是先试一下口味,后面的猪肉味道会更好。”
他现在做的只是药膳,等那些猪经过灵气的蕴养后,肉质绝对会产生翻天覆地的变化。
那只是药膳结合的味道。
农家乐在晚上的生意依旧火爆,从县城里面来的人都是络绎不绝。
这里的菜品虽然贵,但是那味道却是别的地方享受不到。
“什么味道?这么香?”在外面排队等着的人都是不由自主的抽动了一下鼻子。
有几个人更是送着味道走到了李天佑家门口。
“好像那项目就是从这个院子里面传出来的,咱们要不要进去看看?”
“这大门关着呢,人家肯定是不欢迎咱们这些外人,可是这么香的味道有些忍不住啊!”
这里聚集的人越来越多,一个青年走过去直接拍下了房门,看了一眼在场的那些人,有些得意的道:“都是一些村里人,只要给钱就没有买不来的东西。”
大家伙听到他这话的时候没人反驳,现在都是巴不得有一个人出来当带头。
敲开了门才能知道里面做的是什么,这边也是为了吃饭有这么香的味道,他们馋虫早就已经被勾了出来。
房门打开了,李天佑看着门外的人,脸上浮现出了笑容:“敲门有什么事吗?”
青年直接从身上拿出了一沓现金,伸手递给了李天佑:“我闻到了你的院子里面有很浓的香味,把你的菜卖给我,这些钱就是你的了。”
李天佑看了一眼的钱,至少这钱得有一万块,不过他并没有伸手去接,而是笑着道:“这钱可不够。”
青年已经看到院子里面正在炖肉的大锅,没好气的道:“就是在农家乐,这钱也够买十盘菜了,而且还全部都是肉菜,你只不过是在院子里面弄了口大锅,给你这些钱已经不少了,别不知足。”
李天佑笑眯眯的道:“农家乐就是我开的,这锅里面炖着的肉有两百斤左右,你觉得拿一万块钱你能买得下吗?”
听到这话的时候,青年这才将目光转到李天佑的身上,眼中带着愕然。
之前他们谁都不知道农家乐的老板是谁,以前也没露过面,此时看到李天佑这么年轻,所有人都是露出了意外的手。
李天佑淡淡一笑:“我的锅里面炖着的肉也快差不多了,一会就送到农家乐那边,大家伙如果谁想要品尝的话,到那边可以免费的品尝,今天的这些肉只是推出的新菜品,还没有开始正式的放青菜在里面。”
刚才说话的那个青年,脸上已经是堆满了笑容,“老板刚才不好意思,我还以为你是想要吸引顾客,所以才在院子里面炖这么香的肉,我们现在就过去排队,这些任务你确定是免费品尝对吧?”
李天佑点了点头:“没错,到时候只要是在场的客人肯定都能品尝得到,这一道菜之所以是免费品尝,是因为还差一些火候,需要大家伙给出中肯的建议。”
众人听到这话的时候,脸上都是露出了笑容,农家乐那边的菜品从来没有让他们失望过。
不管是哪种菜品,哪怕就算是一个简单的素菜,都可以品尝出不一样的味道,早就已经让他们是流连忘返。
经常来这里的客人那都是饕餮,手上又有不少的余钱,经常就会想要来改善一下生活享受。
而这香味也已经传到了农家乐,大铁锅炖肉,加上又是药膳,味道是经久不衰。
除了排队的几个人之外,剩下的人都在门口眼巴巴的看着。
李天佑看到这一幕,脸上也露出了笑容:“这肉已经熟了,可以开锅。”
“他老板能不能先让我们尝尝,这味道都让我们走不动路了。”有人忍不住的喊了出来。
大家伙此时也都围到了院子里面,就差直接伸手去锅里捞肉了。
“不着急,刚出锅的时候太烫,反而会影响味道。”
李天佑说着就掀开了锅盖,更加浓郁的香味散发出来,在场的人都是忍不住的咽了一下口水。
同村的乡里乡亲,都忍不住的聚集了过来,有几个手里端着碗的人,感觉闻着这味道都能多吃两碗饭。
其实就连李天佑都有些意外,药膳炖了四五个小时,那浓郁至极的香味现在才开始缓缓散发,就连他也忍不住的想吃块肉尝尝味道。
遇到如此浓郁幽香,这还真是意外惊喜。