丸子一般是两种方法做成，第1种是油炸，但是猪油十分的腻价格又高，所以大部分的人是不愿意用猪油炸丸子的。
第2种方法就是用水煮，将搓好的丸子直接放到滚烫的锅里，煮熟了捞出来就可以了。
李燕就是用的第2种方法，将一个一个的小肉丸子，扔进煮开的水里。
必须在那些热水完全能降下来之前，尽量的往锅里多扔一些肉丸子，不然的话就得等这些全部煮透之后再放第2锅。
李燕的速度非常的快，可是就算是这样也得出第2个，因为马氏准备的肉实在是太多了，这一锅出来了得有100多个。
“娘，有什么需要我帮忙的地方吗？”李雀儿轻声细语的对着自己的良心说的。
“你来的，正好去把那些碗筷重新洗刷一遍，然后把那些野菜摘了洗一遍，咱们待会儿炖个野菜汤喝。
对了，再去拿一些红果子过来一会儿，我要用红果的熬些汤水。”马氏看了一眼李雀儿，很是自然的说道。
红果子汤可以解腻，所以家里经常喝这些，而且这东西对孩子的胃口也非常的好。
（红果子：山楂）
“娘，要不用鸡蛋和野菜再加一些丸子，做一个野菜丸子汤，好不好？
正好我们这次也送了不少的鸡蛋，这鸡蛋呀，也不能放时间太长。
等明天你就天天给爹，还有你自己，还有弟弟妹妹家里的每一个人都冲一碗鸡蛋汤，尽快的把这些鸡蛋都吃光。
等过完中秋我就可以随意的出入了，到时候就可以再给你们带新鲜的鸡蛋过来了。”李燕一边说着一边走到外面堆积礼物的地方，果然在一个背篓里找到了婆婆给她准备的40个鸡蛋。
“哎呀，你婆婆实在是太客气了，怎么还准备了这么多的鸡蛋呀？吃不了这么多，回头你再拿一半回去。
你不说鸡蛋的事情，我还没说你们呢，怎么拿了这么多的东西？
你们现在小两口虽然说不是独自出去生活，但是就因为这样，你们更应该小心呀！
财不外露的道理一定要记住，不管到什么时候都不要大手大脚的，让别人以为家里有多少银子，弄不好就会被那些贼惦记上。
不管什么原因，你们啊都不能大手大脚的花，银子，所以呀这些东西呀，你们待会儿拿回去一半。
那两只鸡呀，我留下但是吧，我会给你们一些我从你姥姥那里拿来的花生，还有黑芝麻。
这个布呀，之前你们都已经送过一次了，我们都还没有用呢，这些你就拿回去跟你婆婆还有公公做一些，还有这个。
你弟弟现在年纪还小，根本用不到笔墨纸砚，你们怎么还会想到给他准备这些呢？
这果子呀也太多了，居然还买了8盒，你们拿回去，4盒看看都是什么味道的，喜欢哪一个就拿哪一个。
……”马氏说着就当着他的面把东西分了，自己留了差不多一半，回过去的差不多也有一半。
但是加上她又拿了一小袋的花生，三斤左右的黑芝麻，又拿了一些黄豆和一些绿豆，零零总总的加起来，倒是也不少。
“随便你吧，反正你退回去的东西，我们也不可能自己吃，估计还会去相公他姑姑那里。”李燕耸了耸肩膀，由着自己的娘折腾，自己转身又进了厨房。
她要趁着这些肉丸子还没有完全煮熟之前，将鱼肉片出来将刺挑出来，然后再打成肉泥。
鱼肉做起来要比猪肉的丸子好做多了，毕竟鱼肉它本身就是十分的细腻的。
“这样也好，还可以再省一些，过日子要学会节省！”马氏很是满意的点点头，大丫头上山打猎赚钱比较容易，所以花钱是大手大脚的。
“嗯，我知道了娘！”李燕还是乖巧的点了点头，这几日她也发现自己花钱实在是太快了，从结婚到现在50多两的银子没有了。
若是按照她这样花法，一年怕是几百两银子都不够。
“有什么关系嘛，反正大姐挣钱很厉害的，到山上转一圈就能挣几十两上百两的银子呢！
倒是大姐夫，听说读书不怎么样，上山打猎怕是也没有去过，就连种地都没有自己的地。”李雀儿站在一旁手里端着菜盆，好像很苦恼一样认真的说着。
“会说话就说，不会说话就闭上你的嘴，你没有见过又怎么知道他不会呢？
同样的话，我不希望再听到第2次。”李燕看着自己的妹妹脸色十分的难看。
这丫头今天不找点事儿，挨顿揍是不会老实了是吧？
如果真是这样的话，也不需要那么麻烦，直接说她可以帮忙实现这个简单的愿望。
“你这丫头以后不要胡说八道，你又没和你姐夫相处过，怎么知道你姐夫什么都不会呢？
不要轻易的去评断别人的为人处事和家境，别人在嘲笑你评价的人的同时，也在嘲笑你的无礼。
你要是真的闲了无事做，那手上的动作就快一些！
大家都等着你的菜下锅，你姐和姐夫今天可是客人，客人都已经帮忙下厨了，你这个丫头怎么还能在这里磨磨唧唧的。
手脚麻利的，赶紧的，真是的，这马上就到饭点了！”马氏看到自己大女儿有些不高兴了，皱着眉头说着自己的二女儿
这二女儿说话办事就不用脑子，这些话是可以随便说的吗？
李雀儿冷哼了一声，端着菜盆就往门口走去，走到厨房门口的时候愣住了，因为外面不远处就站着一个人，而这个人并不是别人，就是她刚说完坏话的王河。
李雀儿有几分的心虚，但是想到自己说的也算是实话，然后又昂着头，快步的从王河的面前走了过去。
王河只是挑了挑眉头，没有说什么。
然后轻快地向厨房走去，里面的娘俩果然也在讨论他，只不过李燕显然对他很有信心，而马氏也在说她年纪还小，以后有很多的可能。
“……我们现在就是这样打算的，等他考了个秀才也不需要考太高，我们就可以多买一些田地了。
我试探了一下，他的文采还是很不错的，只是再高一些可能性不太高了，毕竟我的学问也不是很高，但是我觉得和堂哥相差无几。”要知道在李家人的心里，李硕可已经是稳稳的秀才了。
所以这个评价，不可谓不高啊。