西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

黄勇离开没多久,柳茜茜就迎来了这个世界的第一个春节。

过年,是指过“年节”,即现在所称的“春节”。

新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主,形式丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。

按照旧习俗,从年尾十二月廿三/廿四的祭灶日(扫尘日)开始,直至正月十五元宵节夜或正月十九止,将近一个月的时间称为“过年”,也就是“春节期间”;如果从预备“年货”开始计算,大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。

百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理,而且还是祈福、攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。在春节期间,全国各地均有举行各种贺岁活动,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。

柳茜茜跟着柳家人,度过了来到这个世界的第一个春节,两百年后,春节依旧浓重,但是年味却没有现在这么浓厚,甚至只剩下一个形式,有些索然无味,但是这个年,却让她体会到了华国传统文明的另外一种氛围,也让她体会到了华国百姓对春节的热烈期待。

过年吃饺子是北方人的习俗。黑省是东北三省之一,大山屯位于黑省最北边,自然是延续了老祖宗留下来的习俗。

东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。

此外,东北人在“初五”这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉祥的事都破损,有驱灾避邪之意。

年夜饭后吃冻梨。

由于东北天气严寒,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。

据相识,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时间又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经由冰冻之后的秋梨酸甜适口,果汁富足。

冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

年三十点长寿灯。

东北人在大年三十都要点长寿灯,今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不停。

正月不剪头;东北人一样平常都在大年月朔到夏历二月月朔之前不能剪头,若是剪头会克(死)娘舅,以是东北人很隐讳这点,没有人会在正月里剪头。

“二月二,龙仰面”这表现着二月初二这天人们剪头会很吉祥,以是在这一天许多人都会争相剪头,讨吉祥。

以上都是柳茜茜从原身的记忆深处得到的过年的一些习俗,而且柳家人对于春节也是十分器重,早在腊八之后,就开始准备春节的年夜饭,其实在大山屯,一般过年都会在老人家里过年,不论是分家的还是没有分家的,寓意家和万事兴。

不过自从和老宅那边断绝关系之后,柳成栓一家人都是自己独自守夜,从未去过老宅,毕竟那边可不是什么好去处,一家人自己待在一起也乐得自在!

三十那一天,柳茜茜帮着柳成栓贴春联,王翠菊和赵秀娟在一起张罗年夜饭,年夜饭很丰盛,现在家家户户日子比以前好过了,年夜饭自然弄得规规整整,基本上全都是东北这边的硬菜。

想到年夜饭,柳茜茜就不由得吞了吞口水,因为她已经闻到了来自厨房的香味,而且今年还有黄勇送过来的一扇猪肉,绝对是大山屯最丰富的的年夜饭。

红烧猪手是家常菜菜谱之一,以花生为制作主料,红烧猪手的烹饪技巧以红烧为主。在东北,过年桌子上必须有盘猪手,寓意“搂钱”耙子,过年啃块猪蹄,新年财运亨通!

东北肘子,肘香飘荡,味美爽口。选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状。肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成熟捞出。炸好肘子捞出,放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂。年夜饭桌上必须有大肘子,意思是“走字儿”!肥而不腻的大肘子,不管是蘸着蒜酱吃,还是空嘴吃,滋味都倍儿棒。

酸菜白肉血肠,酸菜白肉血肠是以酸菜等食材制成的一道美食,味道鲜美。东北人的饭桌上必须有酸菜汆白肉,里面有酸菜、猪肉、粉条,再切上薄薄的血肠。年夜饭吃的就是一个热乎劲儿,热腾腾的酸菜让合家团圆的气氛更加热烈起来!

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。

这道菜吃的就是那个味儿!过年炖的一般都是农村的小笨鸡,走地鸡,吃起来肥嫩鲜美,一咬就脱骨,而且“鸡”同“吉”,寓意吉祥如意。而蘑菇用的是山里的野生榛蘑,这样做出来味儿才“正”!

红烧鱼;鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。过年一定会有的菜就是鱼啦,就连吃法也是有讲究的,鱼是不可以吃完的,一定要讨个“年年有余”的好彩头。

猪肉炖粉条;这菜是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。俗话说萝卜白菜各有所爱。

猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同,也就衍生出了无数不同的食材添加,在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时,也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。

“娘,您和嫂子做的菜真香!”

柳茜茜搓了搓手,看了看做上面的大鱼大肉,那简直恨不得一口全部都吃了,而且后面还有很多菜,虽然都是比不上这些硬菜,但是绝对是美味非常了,想到这里,柳茜茜就觉得自己的重生简直是太完美了,果然上帝都认为她这样的人就应该继续活着,而且要活在最幸福的时刻!

“好吃,你就多吃点!”

“谢谢娘!”

西陆书屋推荐阅读:最强逆袭重生毒师废女左苏苏十八岁当上剑仙正常吗穿成黑化大佬的小心肝豪门暖婚之全能老公开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩另谋高嫁:表姑娘休想退婚回档06闪婚老公竟是豪门继承人将门娇,皇后要出嫁都市护花兵王不对劲,这小鲜肉人设塌了?宝箱觉醒:开局获得盘古血重生泼辣小军嫂白发青丝半岛守护日常偷心大盗不朽狂神我是刻纹师,随身带把刀很合理吧阳世判官虐文直播系统霸婿奋起九个绝美师姐太宠我了四合院之惬意人生打造修仙大学,开启全民修仙时代重生年代:带物资空间种田致富国宝神鉴江水滔滔神医陈飞宇苏映雪重生,怎么都逼我做渣男?盖世叔,你命中缺我我的修罗场有点多当系统赋我千亿倍战力,我无敌了娱乐:从蘑菇屋开始的人生我的七个绝色师姐假爱真做甄汉子家的贾媳妇异常生物猫耳娘逃荒路上变小妾,我带俩娃嫁王爷重生八零团宠小神医首席的名门天后第一萌婚:冥王老公宠顽妻全民剑圣顶流凶猛直播算命:国士无双,福荫后代!我是大老千绝境求生之活着
西陆书屋搜藏榜:重生之我真的是老婆粉重生毒师废女左苏苏重生之盛宠娱乐女王我在古代带孩子的苦逼生活高冷系男神:不主动,不拒绝带着空间在逃荒路上养崽开局错把李世民当大表哥十八岁当上剑仙正常吗重生女帝的传说小生不可续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!超级小神农给重生的虐文女主当妈后躺赢了农门福女:厨神王妃很嚣张重生在权力中心四合院:我有一个万界城青木世界四岁小太后:打小,就儿孙满堂!一岁觉醒,我为人族希望!红楼管家媳妇快穿:打脸白眼狼后我暴富了天命卦师穿成黑化大佬的小心肝开局神话入侵,我强化出无上神装机长大人,别来无恙!在年代文里扮演锦鲤福气包都市至强者降临坐我车的都是业界大佬一个网红的自我修养太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生之骄兰信仰守护者金融弟国从乡村种田开始直播豪门暖婚之全能老公在下壶中仙开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇名门暖婚,腹黑总裁攻妻不备蚀骨危情:陆少,别来无恙高调二婚最强渔夫:海岛奶爸重生九零之她成了人类首富娱乐:大学生演大佐,建议查三代和神仙青梅女友的超甜日常我渣了萧总后跑路了华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩魂穿废柴:我在蓝星做大圣爱情从再见开始绝世小神农
西陆书屋最新小说:翡翠天眼:开局万倍捡漏!入狱修行,五年无敌,出山惊鬼神女友劈腿富二代,不料我是京少被辞回家,一不小心承包整座大山野蛮的文明我来自异空间山村傻子是个仙小神医下山历练双穿,我有热武器征服了异世界重生2001:高贵岳母做我秘书分手后,我做临时工让你高攀不起重生之红色巅峰直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜开局推演修罗铠甲,惊爆校花学姐我是都市武神,请让开冲寒而至觉醒血脉后,震惊全球!街边摆摊3个月,养肥了群大胖子从草根到异能大王追寻,你的痕迹镇世枭雄高武:我能吸收异能全民转职:我乃混沌领主不会御兽,你这雷霆君主怎么回事时间支配者改做完日结,两个校花缠上我我居然会被富家千金们爱上?双穿后,才发现世界上美女好多都重生了谁不当首富啊狱医凶猛我就抢个猪蹄,怎么判死刑啊?深山道观,开局传道山君式魔回战开局全系法师,技能全部自动满级疯了吧,这就是一般家庭影子魔王老爹鬼帝娘神王,抱大腿我最在行魂穿废柴:我在蓝星做大圣他的神豪系统会卖萌重回凡间修仙路梦魔游戏外卖小哥的神秘钓箱重生在东北松花江上都市猛男,我有九阳指成为大佬,从重生02开始修武高手在都市穿越之乐坛风云高武:妈呀!原来杀猪也能成圣官途从基层到权力巅峰穿越72:不当怨种男配