上级领导按照约定的时间来了，看着这位领导精瘦的模样就知道，这位也是多少年没吃过饱饭的主！
领导首先充分肯定了协谷矿这届班子的成绩，还特意对张瑞提出了点名表扬，这一通夸奖下来，搞得张瑞都想找镜子给自己磕一个！估计是回去的那伙人中有这位领导的熟人，要不然那么大的领导也不会专门来协谷矿这种小地方走访慰问。
走访的时候，张瑞家自然没啥问题，看到孙男娣女围着老太太转，上级领导也很开心，这种遗属已经是他见过最好的人家了。
不过第二户就出岔纰了，当然并不是说这家吃不上饭，主要是领导对院子里那几只鸡产生了兴趣。
“大妈喂了几只鸡呀？”
农村嘛，有几只溜达鸡也是很正常的，也不知道领导心里想的啥。
“四只，每天下三四个鸡蛋呢！”
老太太有些紧张，这领导怎么不按照之前交代的套路问话呢？
“为什么不多养几只？”
领导有些纳闷，现在很多地方都放开了，新县作为沿海地区也应该放的差不多了才对。
“不敢多养，上级规定了鸡不能超过四只，猪不能超过两头！”
虽说那些年农村的老太太基本上都不怎么听话，但是在领导跟前可不敢胡说八道。
“要是超过了呢？”
“鸡超过四只镇上没收，猪超过两头县里猪定办没收，那些人可不是东西呢！”
老太太这会还没忘给猪定办上眼药，前些年矿上跟杨家庄可没少被县猪定办给祸害了。
“怎么能随便没收老百姓的东西？我觉得养鸡、养猪是改善群众的生活，应该要鼓励大家养的越多越好！”
领导决定找县里的领导聊聊，都什么年代了，还在这样搞，简直就是胡闹！
“太好了！领导说的太对了！”
大伙围在领导身边不断的鼓掌，有领导这句话以后整个大伙就可以放开养殖了。道理大伙都懂，但是只有领导明确讲出来的道理才是真的道理！
听了领导这句话，老太太脸都吓白了，颤颤巍巍的差点给领导跪下！为啥如此害怕？因为老太太偷偷在屋里养了二十多只鸡，她还以为被领导发现了呢……
到了最后的那几年，在新县农村里很多没有收入，也没人供养的老太太都会偷偷在家多养几只鸡，平时偷摸卖点鸡蛋还能活下去。虽然当时的形势很紧张，但是谁会找一个连饭都吃不上的老人家的麻烦呢？
得到了上级领导的批准，矿上和杨家庄的养殖业又轰轰烈烈的开始了，这一次终于没有人规定你养啥、养多少了。养鸡、养猪已经不稀奇了，养羊、养牛才是最赚钱的买卖！
前一阵子杨家庄分地了，杨鹏老两口分到了两块地，一块是河边的好地，另一块是离河远的旱地。由于分地的时候扯了好一阵子的皮，等拿到土地的时候就已经很晚了，老两口趁着时节没过，赶紧种了一茬玉米。玉米这东西好，啥时候都能种，还啥时候都能长！一百多天就能收了，产量还不低，最重要的是不耽误秋后种麦子。
当然种地的那天老爷子只是站在地头上指挥，两个儿子一个姑爷是种地的主力军，张瑞一边刨地一边感叹，早知道就不放振勇走了……
家里的豆腐房也重新建了起来，现在豆腐房赚到的钱都是自己的了。杨鹏还兴冲冲的去工商所起了个营业执照，憋了四五天，找了好几个所谓的“起名专家”，请了好几顿酒，最后起了个响亮的名号——杨家豆腐坊！
世上有三件最苦的事：撑船、打铁、做豆腐！儿女们并不是很支持老头、老太太在这个岁数再创业，不过老爷子驴脾气上来了谁也劝不动，大家只好由着他的性子来，毕竟谁都有爱好，随他去吧！
杨家的豆腐不愁卖，女婿是矿上分管后勤的副矿长，一个儿子是总工，甭等着老杨头来矿上推销了，食堂主动到家里来要豆腐。现在矿上的生产任务种，矿工们饭量大，豆腐房的产量就有些跟不上了。
杨鹏决定要买个电磨，现在是小黑代替大黑拉磨，虽然比大黑跑的快，但是牲畜再厉害也比不上机器。
一辈子没拉过磨的小黑其实挺抗拒蒙着眼睛拉磨，杨鹏两鞭子下去都没驯服，最后张瑞拿着杀猪刀来家里杀鸡的时候顺嘴劝了小黑两句，小黑这才战战兢兢的出来拉磨。
电磨的速度很快，豆腐房的产量活的爆炸式的增长，然而过多的豆腐却遇到了销售危机。矿工们再能吃也不能拿这玩意当饭吃，虽然村里大伙都来豆腐房买豆腐，不过还是消耗不了。最后杨鹏只能每天赶着小黑到镇上，这才能把所有的豆腐都卖掉，小黑也摆脱了卸磨杀驴的命运。
这一年粮食大丰收，交完公粮之后，家里还剩了不少玉米。闲不住的老两口又打起了养猪的主意，不过害怕儿女们反对，还是按照以前的老习惯，只养了四头猪。
看着圈里四头小猪张瑞觉得自己这一身本领，马上又要有施展的地方了！随着政策的放开，早就有不少人家养猪了，但是现在没有人会请张瑞来家里杀猪，为啥？你是觉得矿上副矿长真的有那闲工夫来挣那点下货跟猪蹄？
那一年第一次出现排骨比肉贵的情况，小商贩们喜欢把瘦肉、排骨拿到协谷矿来卖，这样能卖个好价钱！剩下的肥肉啥的拿到其他村里去卖，这样还能卖个好价钱，两头都有的赚！
往年冬天常吃的肉渣、萝卜、粉条馅的包子遭到了孩子们的厌恶，谁家不是一个肉丸的大包子！张瑞还耐心的跟孩子们解释一个肉丸指的是水饺，包子没有一个肉丸的！话音未落李学凤就割了十斤肉回家，老太太有些尴尬，觉得儿子可能不喜欢吃一个肉丸的大包子。张瑞一看老妈这架势，干脆也甭跟孩子们矫情了，不就是一个肉丸的大包子嘛，谁还不会包了！