“岭南那边倒是喜欢生脍的吃法,听说加上香蒜醋还有一些各种去腥提鲜东西来吃。”
汪文见徐达雪中抓起一旁的鲤鱼片说道。
鲤鱼片配上这大雪气候,算一种天然冷冻杀菌了。
将近一尺厚的冰雪堆积应该有个零下九十度。
汪文保守的估计。
鲤鱼薄片很多,就是汪文的刀法倒是一时半会儿赶不上徐达的吃的速度。
索性鱼片倒是很多,倒是经的起徐达吃。
吃到兴起,徐达突然间想到光禄寺卿说过,这个厨子酿制有一种烈酒,据说喝上二两便是上头。
“可有酒?”
“有啊,就不知道酒量如何。”
汪文清楚行军之人的酒量,自己蒸馏酒没有多少,需要让人知道蒸馏酒的宝贵。
更何况,刚才那一点受益,汪文觉得妙用无穷。
若是能够获得更多,特别是凭着自己这厨子手艺交换,岂不是美事?
高酒精度的蒸馏酒不好弄,更何况现在这种粮食短缺的情况。
虽然明年之后红薯大量种植,以后不会再缺酿酒材料,但红薯酿造的酒还是低等了一些,始终不如稻谷小麦发酵出来的足够纯正。
不过倒是能够解决一大部分的问题。
蒸馏酒可算得上是一种大杀器,需要关键时刻使用。
比如现在,徐达。
“有多少来多少,我都装得下。”
徐达豪爽的吃着鱼片。
“太贵了,我可是从一好似仙人手中学来酿造之法,翠仙楼最负盛名的酒百来坛的量只抵得上我这一坛酒。”
汪文一定要把自己酒的价值说出来,哪怕是夸张也无所谓,只要到时候徐达喝了蒸馏酒感受到了美妙,自然而然觉得抵得上。
百来坛好酒抵得上一坛酒,徐达也是好奇,同时也是明白汪文的意思。
他为人豪爽,直来直去,直接道:“酒我不会白喝,鱼我也不会白吃,若是你有什么需要的,倒是给我说,我能实现便实现,不能实现,我便是差人给你送来银两,好把事情结了。”
徐达继续吃着生鱼片。
汪文放下了刀。
崩!
汪文将刀插在鱼的身上,抬头望着徐达。
“要不教我一套刀法,我有一生气力,倒是不知道如何使用巧劲把一生力气发挥的最大。”
徐达本就有这想法,可是心中本就打算好的事情,只是现在汪文提出来,听着话语像是占了汪文的便宜。
况且汪文的手艺不错,自己可是想有空就来吃上几顿。
师傅孝敬徒弟,理所当然。
就算天天吃这么薄的鱼片,倒是可以。
徐达自知自己可是切不出如此厚薄均匀的鱼片来。
他自己是个粗人,懂得如何运用巧劲,可那也是为了上阵杀敌,留下气力,多杀几个,讲究的就是一刀一个的痛快通畅,要是给人一刀刀片肉,那种太过残忍折磨,并非大丈夫所为。
若是被敌人知道这么残忍,怕是也会两军厮杀,怕是会招来无数的仇恨。
各行有各行的专业。
菜啊,还是交给专业的人来做就好了。
“你小子天赋也不错,教你可以,只是有事情我想斗胆疑问,我看你刚才那股气息纯正,也不是什么杂乱的,想必也是名师高徒,怎么的倒是自己没有学过任何运劲技巧。”
这句话倒是问着了汪文。
汪文也不知道如何回答,告诉他系统怕是也没有人能够理解。
不如说个高人不喜武,只道是教授功法为了强身健体,大不了还有个世人以为死掉的刘基,刘伯温在那里当说辞。
大家都知道自己同刘基在那里。
“过去作为流浪儿,身体差,当时恰逢元末战乱,遇见诚意伯,诚意伯见我可怜便是收留了我。
诚意伯收留我之后,帮我调养身体,其中便是有一门独特的搬运气血之法。
此法没有任何名字,诚意伯从未提过,只是说是此法只要每日早晚按时修行,日日往复,必有所成,身体元气充沛,定会龙精虎猛。”
听着汪文话语中提及“诚意伯”刘基,徐达往嘴中放入一片鲤鱼肉停了下来。
“诚意伯?那老家伙……”
徐达脸上有所思,心中便是有所纠结。
“刘诚意已经去了半年了,可惜当时不在场,陪着上位在外。
胡惟庸啊,胡惟庸啊!
他的日子也不多了,风光不了多久。”
听见故人名字,徐达更加想痛饮一番,虽同刘诚意有些不愉快,但他终究是个跟自己一样的实在人,就是说话太直,做事糊涂不了,最后只能被人陷害。
“好!
那你也算是诚意伯的半个徒弟,就是没有这个酒,我也要教你。”
“不不!这怎么好意思,酒还是要喝的,我看徐将军如此怀念诚意伯,我也不得不拿出自己珍藏的酒来。
毕竟算是半个拜师礼。”
汪文不想拜师,但是气氛到这里了说说也行。
真的答应,自己也不亏。
“拜师就算了,我不过是指导而已,毕竟你算是诚意伯的徒弟。”
徐达不想收徒,可是此人看上去天赋不错,稍加指点可以挤如一流高手之列不过为过。
可……收徒麻烦,既然诚意伯在,那就借着刘诚意的名头教他点东西,自己也好过得去。
这样算的上是两人双向奔赴,目的一致。
算是一桩不错的交易。
“如此甚好,对于待我如父的诚意伯再好不过。”
汪文继续切鱼,一张张薄片飞了出来。
自己眼前一行行文字飘出。
【刀工(直切)熟练度+2】
【刀工(直切)熟练度+2】
【刀工(直切)熟练度+2】
……
看着眼前的刀工熟练度+2,汪文想着自己若是学会一套刀工技巧,是不是会让自己的熟练度突破加二,而是来到二点几或者三的这种水平。
要是这样是不是可以更快的提升中级刀工的水平,让那十万的进度条飞快的成长。
现在看来刀工需要的十万进度条不虚啊。
菜品当中的刀工果然是一门深奥的东西,堪堪从处理一条鲤鱼当中所需要的技巧,就是之前自己不敢想象的。
想想过去还在地球当中所观视频,那些师傅的刀工都是学厨打杂多少年来才习的。
哪怕是成为一代名厨,对于自己刀工还是不断在精进研究。