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63.【裤腰尺寸】

跟泰国人去圩上买裤子,地摊没法试穿。泰国人说,裤腿长点短点无所谓,裤腰合适就行。

泰国人有种比划裤腰尺寸的奇特办法,就是把裤子平铺,两手拿起裤腰两侧往脖子上面围起来比划一下,合适的话,裤腰就合适自己的腰尺寸。试了一下,果不其然。

但想不通的是这是什么原理?难道人体真的那么奇特,裤腰的一半就那么正正好是脖围大小?

后来听说一些国人也会用这个方法,但还是想不通。

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64.【泰国空心菜】

泰国本地几乎没有蔬菜,吃的蔬菜大多都是进口的。

但是泰国的空心菜很好吃,看起来很长一根,但是吃起来并不老,滑嫩爽口。

据导师马纳先生说,泰国人懒得种蔬菜,天气热也种不出。所以本土的只有空心菜,因为长在水里不用种,拔出来用耗油鱼露炒炒就很好吃。

确实也有同胞自己开地种了些大白菜,发芽的时候四处招呼我们说菜长成了去他那里吃火锅。话音刚落,第二天菜苗就全部被晒死了。

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65.【动手能力】

说一件觉得有点丢脸的事情。

2012年还是2013年的时候,我读研究生的泰国大学某学院搞了一场文化展示活动。因为那个学院有四个国家的学生,活动内容就是展示自己国家的文化,比如服饰、美食、风俗等等。那个学院是理科学院,有几个中国男生在那里读本科,没有女生帮做菜,就找到我们过去帮忙。

穿中国的服饰没问题,展示中国菜我们也做了。最后就是要求每个国家的展位要有一块展板来展示自己的国家。那个学院穷得一批,没有多少活动经费给我们,打印展板内容都不够,何况连展板都没有。主办方就说学院仓库里面有些木板木条,自己随意去拿,所以大家各自去抢了些木板木条和钉子、工具之类,自行组装展板。

我也觉得让那几个斯文的大学生去做木工活确实有点勉为其难,可是为什么别的国家的男生几分钟就把展板立起来了……在展板装饰上,他们用的是棕榈叶,竟然靠双手把叶子编出花来,十分惊艳。

活动是晚饭后开始,别的国家的小伙伴都布置好展位去吃晚饭去了,我们这几个大男孩的展板还没立起来,还差点受伤。最后天快黑了,几个柬埔寨的小伙伴经过,因为平时在一栋楼租房,所以也算半个熟人,看到我们展板没弄好,主动来帮忙,几分钟搞定。我们多少都有点无地自容。

所以觉得不管男生女生,有时候除了读书,确实还有必要学点别的。

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66.【柬埔寨性格】

读研那所大学可能因为柬埔寨学生不多,所以整个学校的柬埔寨学生不分学院,都会聚在一起行动,平时吃饭、购物、出游都一起去,浩浩荡荡的。我租房那栋楼就是本校柬埔寨学生的一个据点。有时候他们聚众做点柬埔寨小吃,也会把我们叫过去品尝,是一群团结而善良的年轻人。

所以我们有时候也会带些义乌小商品去送给他们。后来混熟了,他们也邀请我们跟他们一起去吃饭、出游。

后来发现这群人有个特点,就是特别喜欢聚头围成一圈叽叽喳喳讨论事情,就连走在路上的时候还时不时停下来围一圈讨论,我们就要停下来等他们,但听不懂柬埔寨语,也不知道他们在讨论什么。最搞笑的是有一次跟他们一起去西昌岛旅游,本来也是散步看海悠悠闲闲慢慢走。突然间某人身上的矿泉水掉地上了,他们立刻围着那瓶地上的矿泉水开始讨论,就是没有人弯腰捡起来,我们又得停下来等他们。于是我跟一边的中国小伙伴也开始讨论这群人:难道他们是在讨论谁来捡这瓶水?这需要讨论吗?

后来去柬埔寨旅游,发现这确实不是个别现象。比如说到饭店吃饭,跟服务员点菜,点完以后,又来一个服务员,两个人就开始对着我们点的菜单开始叽叽喳喳讨论。我很百思不得其解:直接叫厨房做就好了,还有什么好讨论的?

——或者说,他们只是单纯抽个空聊天?

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67.【吃辣】

泰国菜很辣,感觉比国内的改良泰国餐馆辣几倍。最丧心病狂的还是把小米辣剁碎了炒在碎肉里面,挑都挑不出来,嚼到一口满地打滚。

其实也不是所有泰国人都能吃辣的,但是泰国菜还是辣。我推测一方面是天太热,人都没有胃口;另一方面还是天太热,为了掩盖食物的气味。

太辣了就想喝冰水。

不过泰国人的理论是说,解辣千万不能喝冰水,一定会拉肚子。太辣的话就吃甜的东西,能缓解不少。

确实是这样,这个理论我到现在还很受用。不过至今还没习惯他们那种甜甜辣辣的食品,太黑暗了。

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68.【嗜酒如命】

我们老家这边的人好喝酒,尤其是乡下。

而且喝了酒还敢开车,这就真是犯法了。有些地方交警晚上抓酒驾,就去红绿灯下面抓,看到绿灯亮了还不走的,一抓一个准,八成就是等红灯的时候睡着了。

还有些乡下地方没有交警的,更加不拿命当一回事。都喝得走不动路了还得让人扶上车,大家劝他干脆明天再走吧,不行,非得晚上就走。结果没开两步路就撞墙了,大家赶紧冲上去救人,过去一看,已经趴在方向盘上睡得呼呼的了。

所以晚上我从来不敢出门,怕被殃及。他们犯法,行人犯命。

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69.【宋当芭拉】

宋当就是宋当,为什么还要加个“芭拉”。

宋当是一种泰国菜的泰语叫法,其实就是酸辣木瓜丝,用生木瓜刨丝,和上胡萝卜丝、青柠檬、一些小叶子、小米辣……一起放在一个臼里面用大棒子捣,酸爽入味,我超爱。一般是配上糯米饭团吃,是泰国东北部山区的特色名小吃。

宋当还有各种口味,跟喝奶茶一样,可以加其他东西。其中最重口味的是掰一个腌河蟹(字面意思)进去,再浇上臭鱼露,捣在一起,味道独特——这种令人无语的臭鱼露,泰语就叫做“芭拉”。这种鱼露制作过程奇葩,我见过一次简直不忍直视。就是将鱼切块,放入缸里锤烂压实,放在那里发酵,在热带天气下,没多久上面就出了一层黑褐色的油水,那个就是“芭拉”。

很多人受不了这种“芭拉”的味道,以至于某同胞跟我说“你吃了这个就不要跟我说话”。其实刚开始我也受不了,但本人总结的经验是,全世界所有重口味的特色食品,吃了三次以上都会上瘾。吃着吃着,出去点菜说“宋当”的时候就不知不觉会带上一个“芭拉”了。

有个卖宋当的泰国大妈笑称:你厉害哪,很少见外国人还能吃芭拉的~

我说:入乡随俗,既然都在这里那么多年了,总得活得像个当地人吧。

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