西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

等把饭煮好了,两个人也要开始做菜了。

厨房一共有四个灶台,足够使用了。

林南知做了一个红烧肉炖土豆。

五花肉是工作人员从菜市场买来的,连皮带肉的,林南知把铁锅烧红就拿着五花肉放进去,把有皮的放进去烙,差不多了就清洗干净,切成大小一样的块,烧了清水焯一边,再洗干净,把水吸干净后,放进油锅里翻炒,将里面的油脂全部炒出来,这样的五花肉肥而不腻,特别好吃。

把油倒在碗里储存,放一夜就凝固了,用来煮面或者做粉特别好吃。

锅中放水,加入冰糖翻炒,炒出焦糖色后将五花肉倒进去翻炒,再倒去老抽生抽一起翻炒,然后加入水没过五花肉,用卤料包装着一些简单的配料丢进去,再放入大葱一起,盖上盖子中火闷煮。

顾屿看着又把目光看向了温久年,他做的是红焖鸡。

将鸡砍成小块,放在冷水中浸泡,烧一锅水等水沸腾了放进去焯水后捞出来控干水分,放进盘子里用料酒、生抽、老抽和葱姜蒜沫进行腌制,放在一旁备用。

拿着一个小碗,放进葱姜蒜,因为顾屿不吃葱没放,所以只放了姜和蒜,然后加入料酒、耗油、生抽、老抽、醋各少许,再放入一些花椒油或者花椒面都可以,再加入一滴食用油、食用盐和味精调料放在一边备用。

锅中烧油,等油开了放入姜片、干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀,炒出香味后将鸡块倒进去翻炒,炒个三四分钟后将料汁倒进去继续翻炒个一两分钟,加入清水没过鸡块,盖上盖子进行小火闷煮。

黄焖鸡用了半只,剩下的拿给林南知做白斩鸡,而他拿着里脊肉,准备处理一下,等会儿做个水煮肉片。

四个荤菜,自然也是要有素菜的。

做一个蚝油生菜、酸辣白菜、再加一个鸡蛋羹,最后还有一道汤,还有一些肉留着明天用吧。

『这其实是一个美食节目吧?』

『会做饭的人蹭蹭涨分啊,会做饭的男人更是!』

『我也不会做饭,想找个像温久年一样会做饭的男人,不知道找不找得到!』

『顾屿的表情像极了我看我妈做饭的样子。』

『啊哈哈哈,看得目瞪口呆。』

『顾屿:他们怎么做到这么快,这么游刃有余的?』

『不,应该是,这个步骤……嗯?怎么下一个步骤了?』

『哈哈哈哈,真实!』

林南知确定了温久年要做的菜后,看了一眼食材,还有土豆和一些蔬菜以及自己刚才没用完的五花肉,还有鸡胸肉和排骨。

想着十个人吃,这点肯定不够,于是打算做一个酸辣土豆丝、糖醋排骨、宫保鸡丁,再做一个菌菇汤。

白斩鸡还挺好做的,时间长的是糖醋排骨,所以她将白斩鸡先过了水之后,就给糖醋排骨焯水,捞出来控干水分。

焯水的排骨捞出备用

捞出来放入温水中,捡出葱姜,洗干净之后沥干水分备用。

中烧宽油,油温无六成热下排骨,在锅中炸三十秒钟左右,炸至排骨表面微微发黄以后,捞出控油备用。

锅中放入一点点油,加入一勺清水,放入准备好的冰糖,开中火将冰糖熬至融化,熬至糖微微变黄,转小火加入排骨翻炒,让排骨均匀的裹上糖色。之后倒入准备好的姜片、小葱、桂皮、香叶,继续翻炒,炒出香味,再放入半勺料酒去腥,半勺生抽酱油提味,少许香醋增香,加入适量的水,淹没排骨,放入一根小葱,一点点老抽上色,大火烧开转小火炖半个小时。

之后才将白斩鸡捞出来切好,摆盘,调佐料。

趁着这个时间,可以把鸡胸肉切丁,加入胡椒粉、油、料酒、生抽、面粉和水进行搅拌,放在一旁腌制入味。

之后把土豆削皮洗干净切丝,泡在水里洗去淀粉,放在清水中备用,再把需要做汤的材料弄好,等着红烧肉好了之后再开始做。

等待的时间有点长,无所事事的看了一眼温久年:“你那边好了吗?”

“差不多吧,等会炒菜就行。”

“那这个火不用吧,我炖个汤。”

“好,需要帮忙吗?”

“不用。”林南知摆摆手,开始大展手脚。

菌菇汤使用的材料是杏鲍菇、蟹味菇和白玉菇,提前用盐水泡一泡,然后捞出来控干水分,在锅中加入少量的油,放入姜片,放入备用的蘑菇进行,再倒一勺料酒翻炒,将蘑菇里的水分都炒出来后,把蘑菇倒进砂锅,加入清水中火煮沸后,转小火慢慢炖。

“好丰盛啊!”孟晚清进来看了一眼,忍不住说了一句。

“就是今天而已,这些菜都是昨天剩的,按照大家家乡那边备用的,自然丰盛,明天估计没有了。”林南知忽然说了这么一句。

“啊?这样啊!”孟晚清有些遗憾,还有一些无措。

本来她们手艺就有限,如果在克扣食材,也不知道会做出什么乱七八糟的东西来。

导演:“……”

谁特么把剧本给林南知了?

“你怎么知道?”导演太过于震惊,以至于问出了口,说完发现所有人目光都落在自己身上,眼神带着哀怨,他顿时觉得头皮发麻。

话已经问出去了,是收不回来的,他只能硬着头皮当作没有听到,看着林南知瞪着回答。

林南知双手环胸,看着桌上的食材摇头。

“没见过做节目买蘑菇的。”

导演:“……”

买蘑菇怎么了?

我喜欢吃蘑菇不行吗?

“而且这个肉除了鸡胸肉和里脊肉外,其他的都不太新鲜,一看就是过夜了。”

导演彻底无话可说了。

“啊,那我们明天岂不是更难了。”孟晚清叹了口气。

林南知耸了耸肩。

明天的事情谁知道呢。

或许明天导演组做人,又提供食材了呢,或者向今天一样,又需要做游戏拿食材,那他们努力点也不会饿肚子。

顾屿和两个人请教做菜心得,孟晚清觉得自己也是一队的,也就没有回客厅去聊天,而是在厨房里听得津津有味的,甚至还掏出手机备忘录认认真真的记下来。

『越看她越喜欢怎么办?』

『这个女人就像是小说女主一样,以前各种无脑作,现在女主附体,各种骚操作洗白。』

『我不管,我就喜欢她。』

『我也赶紧掏出自己的小本本记好。』

『听君一席话,我又觉得我可以了,再试试!』

西陆书屋推荐阅读:穿越聊斋,我从凡人开始修行爱情公寓:从补bug开始做咸鱼1小时领证!和豪门继承人闪婚后我的狐夫有点猛接天大世界宣和公主夫君假死?预知未来后我不守寡了!特警力量:开局融合战神赵云夺我全家气运?天道闺女不干了!综漫:爱神巧克力与五等分被读心后,反派们直接拉满占有欲重生后我嫁给皇叔,颠覆前夫江山收物资,抢航母,魂穿七五回村种田,我带老家火上热搜了和闺蜜带球跑失败!京圈太子疯了穿书后,我带着四个情敌东山再起数码:目标是成为最强的数码猎人我的父亲,母亲人在海贼:我成为了世界女王收到未来新闻,假千金成唯一信仰万花筒中的无限亵渎离婚后,司先生每天都在吃醋灵有心上稀囊情三七的七最新小说我与统子转世了天上的云朵有没有在下雨未来军医传闻中的女配四合院:荒年进城,屡立奇功农女有空间,一人两狼去逃荒!还魂只是为了找到你你说你惹她干嘛,她是重生的啊!快穿:所有人都爱绿茶美人离婚而已,林小姐追求者已经排到法国一人之下:贫道五行之神农家锦鲤她带全村发家致富柯南之全员武力提升计划禁止相亲!薄总夜夜跪地求名分证道修仙我的世界:我在漫威的日常0713:你我未来可期情深缘浅,这个娇妻影帝等了千年爽翻天!穿到古代搬空国库去流放医女喜种田,糙汉猛来撩扑街十本,我把系统逼疯了一人之下:开局怒收夏禾一血沐莲小奴家系统超宠我,逃荒路上一天八顿另类保镖:龙潜都市见了20个相亲对象后,我闪婚了
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者在恋综里搞起了友情群像穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家精灵:我被宝可梦们吃干抹净了82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了精灵:17岁,害怕校园不够暴力开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神你是最好的温暖爱别离生死两茫茫兴趣使然的猎人今生有缘遇见你科学修仙,我炼制出法宝计算机!决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒魂穿王妃受冷落,龙凤胎暴打亲爹武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离我死后,京圈公主疯了穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤斩神,为大夏凡人,开辟成神之路撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传前夫订婚我重生,京圈太子爷为我杀疯了海贼:草帽团的妖精女王潜龙临渊
西陆书屋最新小说:斩神别人觉醒禁墟,你习武之人?夫人娇软:港圈太子低声哄被我虐千万遍但豪门总裁依旧爱我萌学园:你是我的奇遇玛格汉崛起:从地狱火半岛开始玄公子重生后每天都在帮外室女坑死渣男火影:纲手,跟我一起旅行吧网王:游在立海大穿越改造男女的身高体重灵祖!聊斋游记,但是霹雳道门稽古从娱乐圈太子到刑侦新人快穿:崩坏男主又在吃醋逆世仙途:林风快穿:开局契约四大猎铠兽五十岁转嫁豪门,前夫下跪求复合我的小岛会变色荒观隐神灵传说中的A市小将军与联姻太子一见钟情啦!忆绾斯年道尔教授的头颅不让我摸鱼?那你们就都别活了!幽影都市意识觉醒后,降谷零发出尖锐爆鸣震惊!黎秘书竟是玄门第一人凡女修仙,我有随身空间未来游戏:王者世界斩神,王面牌永动机都别惦记了,他是我的TOP身为指挥官的我绝不遇见重女舰娘娶了个阿姨做媳妇,我乐疯了长嫂要改嫁,疯批小叔失控了毕业了好好爱丞相嫡女:王爷宠上天!爆裂飞车:天元,开局解封猎天魄厄运花嫁:她的替身情劫种菜种花钟王爷假千金和三个娃在农村的悠闲生活小透明的影后之旅诡异世界:林逸和宋佳灵能养生之旅直播捉妖:我靠山是蛟龙星穹铁道:呼雷的丰饶令使狱友不当舔狗后,校花青梅彻底急了重生后,绿茶每天对我死缠烂打贝凯一行人的漫游之旅!我在修仙界混积分