鲍春晖起身,恭恭敬敬地向着华凝月躬身行礼。
华凝月含笑,坦然受了。
只听得鲍春晖道:“华姑娘这番话,已是为我点明未来的路。”
厨艺,厨道,不过一字之差。
里面的差别却大着。
技艺再好,不入道,终究逊了一筹。
“厨神这张食谱,更多考虑当时的环境中你们能找到的食材,本意是取材方便。若换了一个时间、地点,依旧严格按照食谱上的要求准备,倒偏离厨神本意了。”
“是我们自误了。”鲍春晖凝望着食谱。
华凝月又淡淡道:“我本想要给你将这食谱略作改动,但想想又觉得还是该由你自己来。若没别的问题,你们自便。我该休息一会了。”
先前一直在酒馆外烧着热水,却迟迟不见送热水来的华应波适时地冲了进来,冷着眼觑向鲍春晖和楚春风。
鲍春晖连忙拉着楚春风起身:“那我和楚大哥该回去了。”
两人已经离去,华应波方才一屁股地在华凝月旁边坐下,嘴里直嚷:“月丫头,你干嘛和他们说这么多?”
“好歹他们和厨神有些渊源吧。”华凝月闲闲一笑,“再说了,我看鲍春晖挺有意思的。他在厨道上的领悟力不错。前些日子新月州那边也出了自称的厨神后人,我不方便过去找那人,正好能让鲍春晖去。”
在鲍春晖下战书后,华凝月甚至无需自己父母想办法打听鲍春晖的消息。
杨放礼就主动将他知道的全说了出来。
为此,华凝月对鲍春晖习惯周游四海,到处寻找厨师切磋交流的习惯了解至深。
鲍春晖的主动登门,更让她对鲍春晖有了更深了解。
莫说新月州那边的人还打着厨神的旗号。纵然没有,以鲍春晖的个性,只要知道了,就肯定会到新月州走一趟。
“厨神后人?”华应波挑挑眉,又搓搓鼻子,“和厨神有关的事情不是好不容易消停些了?怎又再闹。”
“哪儿可能真的消停。”华凝月情绪不高,“这些年就没停过。要不然爹娘也不用这样苦恼。前些日子康叔叔还受伤了。”
“黑鱼卫那事吧?我在赌场都能听到有人说。”华应波跟着叹气,“没想到要抓的人,真和咱们家有关。”
华凝月看到素来没正形的他难得有些正经。
不过这正经很快就散了:“这时候说这么多这种事情干啥呢!月丫头,你和二叔说,你想吃什么?二叔给你做!”
“好啊!”华凝月脸上跟着露出灿烂笑容,“二叔给我煮拔心面?”
华应波表情瞬间冻结:“什么?二叔耳朵不大好,可能是赌场里大家总在吵,现在二叔好像什么都听不到了。月丫头说想吃猪心面吧?二叔这就去做!”
“二叔!我说的是拔心面!”华凝月加大了声音。
机会难得,华凝月绝不打算放过华应波。
华应波也知道自己不能继续装傻了,只好苦着脸:“换一样得不?”
“就想吃拔心面!”华凝月说着,手指还轻轻捏起手臂上一块肉,大有华应波不答应就立刻拧痛自己逼出眼泪的架势。
“好好好,二叔给你做。”华应波千百个无奈,“不过拔心面做起来不容易,得好几天才弄得出,现在你想吃啥?看你在香满楼里也没多少东西,肯定饿。”
华凝月想了想,又摇头:“想不到。”
“行吧,我看着办。”
华应波说罢,便走了出去。
等到华应洪和陆西玉,还有杨放礼等人从香满楼转回露华酒馆,一眼就能看到华应波在酒馆外哼哼呲呲地揉着面。
“哟,难得啊。”陆西玉走过来,狐疑地看了一眼他,又盯着面团。
“月丫头说想吃拔心面呢,我也不想做。”华应波说着,又举高手臂用上臂的衣服擦了擦额间滴落的汗。
如今已经凉意渐生,他穿着又不厚,能一额汗的原因只有一个。
揉面实在太累了。
“拔心面?”杨放礼也忍不住凑了过来。
只看面团,还真看不出什么特别之处。
怎么就能让华凝月说想吃了?
不对,有特别!
这面容看起来就觉得硬。
“对,拔心面。王爷没吃过?”华应波一边说着,一边又在继续揉面团。
“没啊。好吃吗?很好吃吧?”杨放礼眼睛发亮。
不远处,忽而一声稚嫩的猫叫传来。
杨放礼瞄一眼,已经认出这就是之前还要往自己身上蹿的小猫。
不过他可顾不上猫!
“好吃!就做起来费劲。”
“多费劲?”
“面粉得先选得够好,要够筋道。然后和面的时候要将面和得够硬,能多硬就多硬。要面粉筋道不够,或者和面时候硬度不够,这团面就算废了。”
杨放礼已经要感慨了。
华应波还往下说:“这只能算前道工序。和好的面得加熟油,放去阴凉干燥的地方,饧一天。再然后将面团切成粗条,还得继续揉光,抹油,再饧一天。”
“要等这么久?”
“不止!”华应波瓮声瓮气,“最后还要将粗条搓成细条,用抻拉面的手法抻得特别细,再挂去通风处晾干。等到面条内的水跑了,就会变成空心。这才算可以。”
“那得等多久?”
“反正几天跑不了。”华应波说着,往酒馆内看了眼,“要不是我今天说错话了,也不至于得做这辛苦活。”
“说错话了?”杨放礼一阵纳闷。
华凝月在酒馆里笑道:“二叔说我想吃什么就给我做什么。”
“对!我就这话说错了!揉面做别的东西就算了,这拔心面是人做的吗?!”
“怪道你今天竟然会揉面。”陆西玉一扭身,已然进了酒馆,“月妞妞,今天你走了之后,香满楼的客人都少了。”
华应洪则道:“不过生意好坏无所谓,咱们不靠它挣钱。”
陆西玉朝着杨放礼努努嘴:“主人家还在这儿呢,你就这样说?也不怕王爷生气?”
杨放礼乐呵呵地进来:“本王也不在乎赚不赚钱。反正等到你们家拔心面能下锅了,喊一声本王就好。”
“依我看不用喊。”
“华姑娘什么意思?”
“王爷还可能错过?”
“好像也是。本王最近都在这边吃饭的啊……”