西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

内部选拔赛第三轮,对于所有参赛选手而言,压力相对小了很多。

因为通过前两轮,已经筛选出了前二十名,而十八人可以进入厨王争霸赛的决赛阶段,也就是说,仅有两人会与决赛无缘。

百分之十的淘汰率概率很低,除了最后两名之外,绝大部分人不是为了取高分,而是维持现在的名次。

这种心态决定了,第三轮决赛,所有的参赛选手都会以较为保守的方式,争取能够顺利过关。

陈明在前两轮过后,位列二十六名,作为种子选手被淘汰,他深刻感到羞辱,但也没有什么遗憾。

此次参赛的黑马实在太多,十八名种子选手当中,有八人都被淘汰掉,至于其他十人的名次排名也并不都靠前。

九天淮香酒楼的郝旺原本是公认的夺冠热门,现在也只是处于第二位,被乔智狠狠地甩在后面。

最后一轮,郝旺依然还有反超的机会。

评委给出的命题为,烹饪一桌自己最擅长的宴席。

题目是在现场通知选手,没有给他们足够的时间准备,完全靠现场的临时反应。

这是考验厨师对淮南菜的理解程度。

淮香集团旗下的厨师,自然要考验淮南菜的水平。

一桌宴席,涵盖了数十道菜肴,可以综合考量厨师的水平,同时也能全面展现厨师的才华造诣。

尽管现在餐饮业,以湘菜、川菜占据主要市场,但在大型的宴席,尤其是国宴,还是以淮南菜作为基准。

川菜相对比较辣,鲁菜浓油赤酱,口味重,北方菜烧烤多,对牙齿和肠胃要求高,粤菜多生猛海鲜,肠胃难适应。

这样一比较,淮南菜能调众口。

淮南菜还是“文人菜”,“士大夫菜”,很多菜肴跟历史名人、琴棋书画都有着绕不开的关系。

比如被誉为天下第一宴的满汉全席,有一种说法,并非源于宫廷,而是脱胎于淮南菜。

淮香集团为了决赛,将场地安排在一个露天足球场,搭建二十个厨房,所有的选手同时进行准备,限时四个小时,规模浩大。

现场除了评委之外,还有被淘汰的参赛选手和旗下酒楼的代表作为观众,可谓盛况空前。

“今天这个阵势,集团至少要花费上千万吧?”

“这点钱不算什么!厨王争霸赛四年才一次,决定着未来几年集团在全国餐饮业的布局。如果在决赛取得好成绩,可以带动淮南菜系在全国普及,那个市场可是千亿级的规模。”

“啧啧,千亿级,牛吹得有点大啊!”

“像你这种凡人,没法拥有董事长那么高的视野。”

去年全国餐饮收入为亿元,占社会消费品零售总额的比重为11.2%,所以餐饮行业的市场是万亿级别。

即使只抢占百分之一,那也是四百亿的规模。

除了房地产和互联网两大行业之外,餐饮行业应该算是最稳定且最庞大的市场之一。

陶南芳的格局很高,能带领淮香集团在全国餐饮行业名列前茅,她想要图谋的东西,远比一般人要多。

虽然川菜和湘菜如

今在全国范围都处于领先优势,但各自为战的情况比较多,并没有形成整合统一性。

这与各自菜系的属性有关。

客观而论,淮南菜系或许市场普及程度不及湘菜、川菜,但淮南菜系公认为八大菜系最擅长做宴席的一脉。

大型的宴席光靠一个厨师是没有办法完成的,对团队协作的要求极高。

淮南菜系的厨师,师徒传承性完整,而且厨师对酒楼的忠诚度较高。

师父在一家酒楼一干就是一辈子,徒弟在这家酒楼也一干便是干一辈子。

淮南菜系容易出百年品牌,酒楼风格、口味、特色,百年不变。

当然,其他菜系现在已经意识到这方面的问题,开始注重培养团队、师徒传承,研发出一些层次感强,色香味俱全的精品宴席,力求打造百年餐饮企业。

除了安放四十个固定摄像机位,还有二十多名摄像师在场地内激动抓拍精彩瞬间。

天空中还盘桓着无人机,以鸟瞰的视觉,录制现场恢宏的画面。

南北两侧宽大的显示屏上,滚动播放出二十名厨师所在位置的情况,堪比大型的演唱会。

坐在嘉宾看台上的一群人,都是淮香集团邀请而来。

各行各业的大佬和精英,他们暗自感慨,淮香集团果然名不虚传,这么大的排场,证明了其实力深厚。

以前都听说淮香集团实力超群,没有一个具体的概念,此刻观摩这场内部赛,可以充分体会什么叫做财大气粗。

“陶董,今天你给咱们上了一课啊。”曹云峰拱手笑着说道。

陶南芳面露诧异之色,“什么意思?”

“原本以为是一场普通的厨艺比拼,现场才知道声势如此之大。原来餐饮行业竟然这么赚钱,我回去之后就写一份报告,强烈要求进入餐饮领域。”曹云峰幽默说道。

陶南芳谦虚笑道:“我这个人比较笨,让我接触新兴项目,我自己弄不懂,又担心被人骗,所以只能做这种熟悉的行业。如果曹总想要进入餐饮行业,不妨考虑跟我合作,我还是有信心,至少能让你的投入有稳定的回报。”

王鼎在旁边哈哈大笑,“陶董,你太自谦了。你说你笨,让我们情何以堪?”

黄成坐在稍远的地方,望着陶南芳和几人聊天,暗自好笑。

曹云峰、王鼎最近和詹家走得很近,陶南芳肯定心知肚明,这帮人的演技是越来越高明了。

黄成今天不是为了社交,而是纯粹过来欣赏美食,自从品尝乔智所做的农夫山泉鸡汤,他便喜欢上了淮南菜。

偶尔也去淮南菜馆子品尝,但总找不到当初乔智给自己带来的惊艳感。

据说乔智今天也在现场,他心中琢磨着,到时候要品尝一下乔智的手艺。

黄成觉得自己的心态,挺可笑的。

好歹是一个半百之人,竟然如此贪嘴,说出去恐怕会被人笑话死。

黄成以前听徐鹤翔总在说,美食乃人生一大乐事,他当时嗤之以鼻,现在确实深以为然。

之前爱好没有被开发出来,只是因为没有遇到令自己心动的食物而已。

夫山泉鸡汤,如同一块金钥匙,打开了身体对美味的呼唤。

在主持人的安排下,二十名选手纷纷入场,他们来到各自所在的区域。

乔智环顾四周,觉得汗毛孔直竖,现在的画面有点瘆得慌。

他们二十人,感觉像是马戏团的动物,被人观赏。

因为前两轮成绩排在首位,乔智的灶台处于一号位,距离主席台最近。

他可以清晰地看到丈母娘坐在最中央的位置,看上去也就三十多岁,心中暗叹了一声,还真是个老妖精。

老妖精不是贬义词,而是感慨她年龄越大越妖,岁月在她脸上没有留下任何痕迹。

这一点是否会遗传到在她那两个女儿身上呢?

郝旺远远地望着乔智,恰好见他的目光落在主席台上,嘴角不仅露出轻蔑的笑容。

右侧的看台上,传来“郝旺加油”的声音!

郝旺朝那边挥手,都是从云海远道而来的同事。

今天的比赛,不仅涉及个人荣辱,还事关整个云海大区的名誉,因此大区竟然安排了三辆大巴,调来一百多号人,到现场给郝旺助威呐喊。

除了郝旺之外,其余的选手也有自己的助威团。

也有例外,乔智的网红食堂今天停业,他给所有员工放假,没有邀请他们到现场。

毕竟食堂严格意义上,还不属于淮南集团的体系,是陶南芳私掏腰包,创办而成。

郝旺找到了一些自信,乔智从气势上就输了。

虽然接下来的比试,跟气势没有半毛钱关系。

“站在一号位置上的,就是陶南芳的女婿吧?看上去挺帅的!”

“你这个人怎么只看表面呢?帅有什么用,他就是靠着关系,被硬捧到那个位置的。”

“我也听说了。从第一天启动仪式,组委会就安排人给他担保,唉,其他人还真够可怜的,都是一群陪跑队员。”

“胡说八道什么呢?小心我撕烂你的嘴啊!”身边出现一个声音,打断了他们的谈话。

“我们聊天关你什么事?”

八卦之人定睛一看,说话之人是一个五十多岁的大妈。

身边还有一群大爷大妈,都瞪圆了眼睛,投来死亡敌视,忍不住打了个寒噤。

呵斥这群造谣的人,正是陈雪华。

尽管乔智没有跟他们提今天决赛一事,但他们还是偷偷地来到这里,准备给乔智摇旗助威。

门口纠缠好久,陈雪华好不容易说服保安,带着一群人上了看台,便听见这几个人在嚼舌根,不仅火冒三丈!

哗啦,陈雪华带着一群人拉起了红色的横幅。

“史上最帅老板乔智,战无不胜必然第一!”

红底金字的横幅异常醒目,摄像机抓拍到了这一幕,两块显示器均呈现出来。

这群可爱的人啊!

除了陈雪华之外,还有丁婵、周冲……

他们的动作凌乱而狂野,嗓门响亮而亢奋,宛如一团烈火,一杯烈酒……

乔智清晰看到这一幕,他突然觉得鼻子有些酸涩。

感动,总这么不经意而来!

西陆书屋推荐阅读:重生之我真的是老婆粉重生毒师废女左苏苏重生之盛宠娱乐女王我在古代带孩子的苦逼生活高冷系男神:不主动,不拒绝带着空间在逃荒路上养崽开局错把李世民当大表哥十八岁当上剑仙正常吗小生不可续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!超级小神农给重生的虐文女主当妈后躺赢了农门福女:厨神王妃很嚣张重生在权力中心四合院:我有一个万界城青木世界红楼管家媳妇快穿:打脸白眼狼后我暴富了天命卦师穿成黑化大佬的小心肝开局神话入侵,我强化出无上神装机长大人,别来无恙!在年代文里扮演锦鲤福气包都市至强者降临坐我车的都是业界大佬一个网红的自我修养太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生之骄兰信仰守护者金融弟国从乡村种田开始直播豪门暖婚之全能老公在下壶中仙开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇名门暖婚,腹黑总裁攻妻不备蚀骨危情:陆少,别来无恙高调二婚重生九零之她成了人类首富娱乐:大学生演大佐,建议查三代和神仙青梅女友的超甜日常我渣了萧总后跑路了华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩爱情从再见开始绝世小神农遇见爱情的苏小姐繁星点点亮了从煤老板到工业大佬另谋高嫁:表姑娘休想退婚回档06
西陆书屋搜藏榜:重生之我真的是老婆粉重生毒师废女左苏苏重生之盛宠娱乐女王我在古代带孩子的苦逼生活高冷系男神:不主动,不拒绝带着空间在逃荒路上养崽开局错把李世民当大表哥十八岁当上剑仙正常吗小生不可续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!超级小神农给重生的虐文女主当妈后躺赢了农门福女:厨神王妃很嚣张重生在权力中心四合院:我有一个万界城青木世界红楼管家媳妇快穿:打脸白眼狼后我暴富了天命卦师穿成黑化大佬的小心肝开局神话入侵,我强化出无上神装机长大人,别来无恙!在年代文里扮演锦鲤福气包都市至强者降临坐我车的都是业界大佬一个网红的自我修养太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生之骄兰信仰守护者金融弟国从乡村种田开始直播豪门暖婚之全能老公在下壶中仙开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇名门暖婚,腹黑总裁攻妻不备蚀骨危情:陆少,别来无恙高调二婚重生九零之她成了人类首富娱乐:大学生演大佐,建议查三代和神仙青梅女友的超甜日常我渣了萧总后跑路了华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩爱情从再见开始绝世小神农遇见爱情的苏小姐繁星点点亮了从煤老板到工业大佬另谋高嫁:表姑娘休想退婚回档06
西陆书屋最新小说:界影狩密录权途:逆袭从拯救上司开始我想给所有灵器一个家偷香村医笼中鸟,娇妻的沉默疯了,我包养的女房客是豪门千金下雨停电后,该出手了!当红日升起程序员的游戏人生签到我的无敌人生你很强,那你抗得住百分比真伤吗借钱被群嘲,高冷校花直接借十万开局自爆SSS级天赋富婆姐妹花都想把我留在这个家里无敌宇宙后,降临都市!综艺:荒野求生,小鲜肉杀疯了兽探星空全民穿越:别人搞科技,我修仙超无限战卡开局给坤坤算命,我火爆全网破案假的,系统假的,我也是假的富女姐姐对我一见钟情!黑道千金爱上我都市:无敌仙帝重回高三不再做舔狗,守护白月光战争俱乐部:我的枪娘世界级!你有天眼不去乱看,又去捡漏?我在地球上,成为至高神王都破产了,谁还在乎征信啊重生80年,靠回收老物件逆袭被关女子监狱十八年,出狱即无敌雷灵鬼罚拳渡星河劫网游之鹏婷恋曲御兽:我创建了星辰教派征战超凡诸天消费返利现女神也迷糊被迫加入妖精籍的我成为至强克夫命?二嫁帝王当宠妃妖月悬空,开局觉醒双星核考上清北后,黑道老爹气进ICU不朽从二零一四开始重生之都市极品天尊重生高三,我一定要改写命运失忆后,她们都说是我女朋友龙凤阴阳诀希望的田野上陪女神聊天,越撩越有钱恋综:没吃过恋爱的苦,我想试试软萌校花太粘人,我好爱