柳如霜对林家人的情况了解之后并没多说什么。
看胡刘氏的态度,这几个月想来与林家人相处也不错的。
五两银子包括了守庄、扫洒、厨娘还有个伙计小厮,也没什么可挑剔的了。
又说到作坊进度,胡刘氏对柳家村那边的成衣作坊自然也是羡慕的。
但目前她也清楚人手不够,对双陆庄的人还不足以了解和掌控,作坊太多于她夫妇反而是负担。
因而只关切柳如霜的皮蛋和果脯作坊,而胡管家则关心反季菜作坊。
见他们只惦记着作坊的事情。
柳如霜笑了笑,便道:“庄上可有准备好做皮蛋的材料?买回鸭蛋了吗?”
“有、有、有,那些材料都准备了不少,瓦缸也准备了好多口,就是鸭蛋听了你的不敢太早买,怕放坏了做出的皮蛋不新鲜。”
“这回知道你们今天来,这两天就在附近村子收鸭蛋呢,都得是这两天才下的鸭蛋,到今天才攒下了九十多个。”
“明天再去收一些,一百多个是有的。因我们要鸭蛋,双陆庄也有些人家开始养鸭了,以后总能供些新鲜的给咱们。”
“一次做不了多少皮蛋也不打紧,只要我会了这门手艺啊,以后每天都可以做现成的,再将做好的送到县城去。”
胡刘氏说起这个就显得兴致勃勃的。
庄上也有一个鸡圈,但大家现在的目标是攒干货,就没有专门找人来喂鸡,不过是养了十几只攒些鸡蛋吃。
因胡管家在忙着巡田还有将属于庄上的一座山头也在垦出来准备种果树,还有一口鱼塘目前到是没管。
庄主不得空过来指派什么事情,他们人手不够目前是以守为主,不像柳如霜那边大力开发赚钱项目。
但几个月过去了,胡管家自然也着急,觉得没有成绩拿出来会被比下去,这才急盼柳如霜过来。
“好,明天早饭之后我们先做皮蛋,明天的鸭蛋到了再继续做,我会在这里住到收秋粮以后,整个做法都会教给婶子。”
柳如霜便笑着给胡刘氏一记定心丸。
“老婆子!快去厨房看看晚饭好了没有,赶紧张罗上来!”这时胡管家在院子里喊了过来。
胡刘氏连忙应着,就起身匆匆往厨房里去了。
柳如霜走出小厅,见林天良也站在院子里,就走过去。
“你屋里都收拾好了吧?你忙你的去,我正好也要收拾屋子。”
“我又不长住,哪有什么收拾的,你也别收拾了,不如跟我去外头转转。”
林天良却提议。
这时正是暮色渐沉时,夕阳照在屋顶上,院中已渐渐陷入黑暗之中。
张朝和岳扬带着少年们正在院中张灯呢,小弟小妹也在跟着他们热闹地跑着。
于是柳如霜就同意了,与庄主和胡管家出了庄门。
自然不是随便转转的。
胡管家趁着天色还没黑透,带着他们沿庄院转了一圈儿,却是来看作坊建在哪里合适的。
院子后头一边是庄上的菜地、一边是一片林竹林子。
隔着三角岔道的距离,西边远处又有一弯稻田,弯头是一座山丘,将所有光亮都笼在这一处。
灿黄的色泽混乱着夕阳余辉,整个如橙黄、灰蓝、昏红混杂的浓彩,在地平线上半隐半现。
这是西边景色,远处的山丘是他们田庄的,山丘尽头又紧挨着一座大山。
那座大山无主,山上还有不少猎物,附近村子已超出双陆庄范围,听说有猎户在那座山上打猎为生。
田庄东边主要是大片的田,庄上的山丘则由西向东半围过来,山丘以下也有一大片狭长的坡地。
田地多位于村子外头,依靠田庄为生的村子一般都比无田庄的村子要更密集聚居。
因为属于田庄的田地是不会藏身于村中的,正所谓瓜田李下要避嫌,若少了粮食也不好说去。
上陆村离田庄大院最近,与田庄和田庄前方的鱼塘更好形成夹角。
村口槐树下有口水井,是村里主要用水来源,但村里洗衣或别的用水则多去鱼塘。
鱼塘大,有几处水埠,还能撑两条小船在里头自由行走。
村里人家用水无限制,但里头的鱼却是谁也不能动的,属庄上财产。
他们的马车自村口到庄上,正是从上陆村穿过。
而下陆坳则在上陆村的畈下,以田地和一片种着几株桃树和梨树的山坡相隔。
这几株桃树和梨树自然也属于庄上财产。
只不过以往庄上没人管这些小东小西,都当作野树让村里娃子或妇人们将果摘走了。
但今年胡管家早就放话出去了不许摘,虽仍有娃子偷摘,也比往年好些了。
他们绕着庄子走了一圈儿,胡管家就将这边的情况一一说明。
目前庄子主要在双陆庄范围,与之打交道的就是上陆村与下陆坳两座村子。
两家村长都姓陆,传闻百年前的祖先是堂兄弟俩,从东阳关躲兵荒举家南迁,在这里落脚。
后来村子变大了,田地开垦成了田庄。
陆家后代们也将自家的田卖给了田庄,自己做工或在庄上种田,日子慢慢过了下来。
听胡管家说着双陆庄的祖先渊源。
柳如霜也不禁想,不知原主所在的柳家村祖上又是什么情况,祖籍可是世代居住的柳家村?
但相比陆氏家族的迁徒与变化,显然柳氏一族没什么历史背景可谈的,不然她穿越过来这么久,咋没有听谁说起?
而这座田庄也是附近最大的一座。
在山丘另一头隔着一条河,河那头还有两座小庄子。
再往西边过去山丘的背面也有一座小庄子和三个村子,再远些就可以不计了。
既然庄子相隔那么远也就不存在多少人情往来,各扫门前雪罢了。
这也就是离县城近而庄子多些,也多是城内大户人家的产业。
像林天良这般靠种粮为生的可不多,也因此他的庄子田地最多。
连山头和鱼塘都有,在其他几座县城新买的庄子也是如此,地方大、或山或林或水的附带产业多。
“庄主!姐姐!吃饭啦!”小弟小妹远远地跑了过来,喊他们回去吃饭。
几人才转身往回走,初次巡庄就算结束了。
柳如霜见胡管家一直在朝自己看,便说道:“作坊就先建在西边好了,只有那里还有一小块空地闲置。”
庄后有种菜,竹林砍掉可惜了,东边又是菜地,冬天时也还能种些菜。
不过想要种反季菜而延长菜量的供应,也可以再琢磨着搭一些简易棚出来,增加温度种些秋冬季的菜。
她这么想着,就将计划说了出来,胡管家听后连连点头。
“搭棚的竹子后头就有,到时用稻草和泥糊茅草棚顶,再用毡布围成墙,也能遮风挡雨,让棚里不易受冻。”
“种些萝卜、卷心菜、芹菜、南瓜、大蒜什么的应该容易成活。”
胡管家毕竟也是一直管庄子的,对庄稼不是一无所知,柳如霜起了头,他立刻就明白要如何做了。