“我也不打算给王家机会,但也不想王家借此迁怒你们,那天瞧你和那王二关系不错,就不知他为人如何,合伙买卖是否可靠?”
“你可别小瞧了他,看着纨绔,在家已经管着两家布庄了,只不过布坊是大表哥在管,布坊才是王家根本,也只有当家人来管。”
柳丹枫连忙将王家的情况简单说了一遍,又夸这位比自己大一岁关系也很好的二表哥。
看来是愿意一起合伙了。
也就是说,若有利益,他愿意与这位表哥一起分利,而不是利益当前就六亲不认。
柳如霜笑了笑,有些不屑地道:“开布庄有什么经营本事的,吃老本罢了。”
“我今天要说的合伙买卖,是开酒楼,布庄生意好不好,除了铺面好、掌柜伙计会待客、布料质量好、价格好、品种齐全,这都是固定模式,守成即可。”
“酒楼客源比布庄多且多变,口味不同消耗更快,同样的固定模式下却要时时出新,迎来送往更加考验人。”
“唉,几个月前尚阳镇有家酒楼不错,我想盘下来但爹不让,说太贵了,说人家要赚钱还会放铺?后来被别人盘走了,如今生意不错。”
说起开酒楼,柳丹枫一脸遗憾地说起旧事。
其实他原来也想开粮行,也是没机会。
如今看堂妹夫又是田庄又是粮行的,他再也不敢提自己开粮行一事了。
柳如霜没有急着说自己要开什么样的酒楼、如何经营,而是先把合伙分利、承担义务等问题大致说了一遍。
知道她要连开六家酒楼,柳丹枫惊得嘴巴都快闭不上了。
好半天才尴尬道:“妹妹,我知道妹夫他有钱,可你这野心也太大了吧,再说王家或许能拿出本钱来,我家是肯定拿不出来这么多的。”
他连一家酒楼都没能盘下,还六家?
就算合伙也要不少本钱呢。
“本钱我出五成,你表哥出四成,你出一成,你主管经营,这样你表哥只要出钱、带熟客做宣传,不用操心经营的事情。”
“去掉成本分利之时,你表哥要从自己那份里分出一成利与你,这是你投入精力负责经营应得的干股红利。”
“我不会再分利给你,因为酒楼的经营方案、菜谱、还有反季菜,都是我的,我要开的酒楼比别家酒楼更有优势,这优势来源于我的提供。”
“若你和你表哥都同意,我们就可以签合伙文书,随时可以开始。”
柳如霜淡定地说了投资和股权分配、红利率的问题。
柳丹枫虽没合伙过,但毕竟是个铺二代了,略一琢磨便明白了。
就是他以一成投入、负责经营换取另一成红利,也就是得到两成利。
一家酒楼的两成利可能不起眼,六家酒楼的两成利,就不是小数目了。
而且出手就是六家酒楼,以后怎么可能还是六家?六十家都不在话下了。
只不过……他有那能力和精力管得过来吗?
当他问出这疑惑时,柳如霜淡淡一笑。
“在我的聘礼和嫁妆之外,庄主还给了我四家酒楼,你看我出门了吗?庄主随手买了就交给手下管事去忙了。”
“因此,你其实是介于我和你表哥之间的一个平衡力量。”
“且你也是我需要的一个总管事人手,忙不过来你就得去寻找、去培养、去招请管事、掌柜、伙计等人手。”
“但我不希望王家把大户人家那阴谋算计、勾心斗角、拉帮结派的一套用到我这里来,我是与你和你表哥在合作,不是与王家。”
“你表哥可以从王家拿本钱来投入,但不许瞒天过海、移花接木变成我与王家合作,若是他敢安排王家势力插手酒楼经营。”
“相信我,我没力气但我家庄主肯定有力量踢走他,到时把王家弄垮了可别怪我没给他体面。”
“妹妹,你为何要一次开六家酒楼这么多?拉合伙人拉上王家表哥,是本钱不够还是怎么?你可以一家一家先开起来的。”
柳丹枫是聪明的,立刻有所觉察。
“第一,我想加快拓铺速度,却不想将本钱一下都投入进去,怕别处出现周转不灵的情况;”
“第二,王家有钱但我只与王子昇合作,能省下贪心人打小算盘的矛盾隐患,你们两个与我,可以纯粹一点联手,少些纷争和绊脚的麻烦。”
“第三,我想通过扶持你来扶持你家,却不想让你爹娘插手,我瞧不上你娘的品行,也不相信你爹的实力。”
“第四,你上回烦恼的你爹纳妾的问题,我虽不能帮你解决,但若你自己有了赚钱实力,你在家里的话语权变大,你爹会有顾忌,对你、对你弟弟妹妹都没坏处。”
“第五,我夫家这边生意我从不操心,他有许多帮手,也有经验和人脉,我不靠他时,我娘家无人可靠,能拿出来用的,也就是你了。”
“第六,若你们能够遵守我的要求,不玩只顾自家利益的小算盘,就会是我们三方共赢的局面。”
“……”这六点原因全是大实话,柳丹枫听得一阵沉默,好半天才开口。
“等我晚上回去找表哥说道清楚,若他有任何原因不愿或是迟疑了,那就作罢,我相信他没问题,但我也担心王家会插手。”
“那就让他别和家里说,如果他能拿出本钱,就悄悄加入好了,你在中间,他会信任你,我也同理。”
这就是柳丹枫起到平衡的价值了。
她出经营优势,王子昇让出一成利,堂哥出管理精力。
“若是能成,我会先安排几个人手给你用,万事开头难,手里得先有得力人手才好。”
她要安排的人手,自然是交给夫君大人调派,跟着堂哥既能保护、也能防备王家,还能真正干活。
“好,这样我也有些胆气了,就是不知道六家酒楼的成本得多少,我就怕一成也拿不出来。”
柳丹枫只剩下最后一点担忧了。
这么一看,曾经以为自己很有钱,实则最没钱的人反而是他。
“我说的六家,是明年要连续去开起来的,不是要一口气就开出来了,你也没有那么多精力。”
“你算上两家酒楼的成本就差不多了,等开第三家时,第一家肯定得要稳定赚钱才行,若是不赚钱,就要回头找原因,而不是继续前行。”
她计划的就是明年增加六家酒楼。
以后每年都增加六家,稳定增加下去,几年之后还不得遍地开花?
同时也得给堂哥锻炼、学习、成长的机会。
再聪明的人若非她这样带挂穿越者,也不可能一开始就这么厉害的。
知识和经验、智慧都不能缺少。
俩人又说了许多开酒楼要具备的条件、招请人手的经验、应对各种情况的想法……
柳丹枫并没有在庄上吃饭,他连糕点都没有等就离开了。
这件事情不能告诉爹娘。
因此也不能表现出急着回王家去的意识,以免被他爹猜破真相。
他回到柳家若无其事地打算留下吃晚饭,反而是柳祥生见问不出什么来,一生气就说回家。
回到镇上,柳丹枫要见到王子昇的机会就多了。