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茶叶被捞上来之后,荣睦立刻从中拿出一片塞进嘴里,细细地嚼了起来,边嚼还边品着其中的滋味,满脸认真的表情惹得墨先生有些忍俊不禁。

“荣文书,不知你可从其中品出了淡淡的豆香味?”墨先生道。

“嗯,的确倒是有那么一丁点,只可惜太淡了。”荣睦撇撇嘴,指着正在熬茶的大锅道。“现在茶叶里的味道几乎全部融入到了锅中的茶水里,现在只需要继续加热大锅,直至锅中的茶水变得粘稠起来。”

黎威点点头,继续指挥着男奴们按照荣睦的意思去做。

随着时间的推移,锅中的茶水越来越少,越来越粘稠,而其味道则愈加的浓郁,显然茶膏的制作起到了意想不到的收获。

众人脸上也是逐渐放松下来,就连刚才还略显紧张的呼吸也都平静均匀了许多,显然大家都在等待着茶膏完成制作,并没有想要从中找寻一些不足之处。

“差不多了,拿模具来。”荣睦沉声道。

黎威立刻走进不远处了另一间密室,从中拿出几个事先就已经制作好的木质模板后,离开回到了灶台边上,只见模具上面整整齐齐的开凿出了许多一寸长宽深的凹槽,他双手将几个模具整齐的放到了灶台边上。

荣睦点点头,从一个男奴的手中接过铁勺,不断地搅动着锅内粘稠的茶汤,由于茶汤非常粘稠,搅动时需要不少力气,所以才搅动了不过一刻钟时间,荣睦的额头上,已经是汗珠密布,胳膊也有些酸软。

“最后一步!”荣睦深屏息凝神,端起铁勺,将还冒着热气的茶汤倒进了模具中。

只见粘稠的褐色茶汤,均匀而缓慢地流向模具中的每一个凹槽内,随着其填满凹槽的数量越多,流动的速度也渐渐慢了下来。

荣睦见状,立刻再次端起铁勺,重复着刚才的动作后,只见模具上的粘稠茶汤再次有了前进的动力,很快又将模具剩余的凹槽填满。

有了刚才荣睦的试验,后面的工作便是交给了身边的男奴们,他们有样学样,很快就将剩下的模具填满,不多时,当最后一个模具中的最后一个凹槽被茶汤填满,锅中的茶汤也全部用尽。

荣睦看着眼前的六个被茶汤填得满满的模具,一股极大的成就感油然而生,心中不断感叹:这可是从书本转化为实物的最好例证,定能助我大青山走出困局。

想到这里,荣睦终于咧嘴一笑,众人一样,欣喜地看着这些刚刚制成的茶膏。

“茶……茶膏这就算是做好了?”祁宏忍不住惊呼了一声。

“只能说是按照我的想法做好了,至于我的想法能不能跟真正的茶膏想吻合,只能等到这模具中的茶汤阴干之后的效果如何了。”荣睦冷静了片刻,随即摇摇头,将其中两个放到了密室的另一个角落里。

而男奴们见状,便知晓了荣睦的意思,立刻将剩余的三个模具也拿了过去。

“黎总管,目前来看,若是想要大批量的制作茶膏,恐怕所需的模具还不够啊!”荣睦略作思考,对着黎威小声道。“还有,装锅中霜碱的瓶子也得准备一些。”

“我这就去办,不知荣文书大概需要多少个模具。”黎威问道。

“我刚才大概计算了一下,一个模具可装约五斤茶膏,而熬制五斤茶膏则需要十斤干茶,按照今年一万八千斤干茶的预估来算,至少一千八百个模具。”荣睦皱了皱眉头。“恐怕模具必须得用赤杨木来做了,赤杨木是目前我们手上拥有最结实的木材。”

“嗯,的确如此,可是这一千八百个模具可是个巨大的数量啊!”黎威沉声道。“要不再去杉鹭镇买些赤杨木?”

“暂时不必,由于茶膏的制作属于绝密,所以只能在密室中制作,而密室中目前恐怕最多只能让八口大铁锅同时熬制茶膏,况且我们现在仅有九个男奴可用,石康还得跟你一起建造门都卫府邸。”荣睦顿感人手不够,进度难以保证。

“因此,仅能让五口大铁锅同时进行,这样九人可以有个轮换,不然恐怕难以坚持的下来,影响茶膏的质量。”说话间,荣睦已是在心中飞快的计算了起来,片刻后对着众人道。“一口大铁锅两个时辰可制作五斤茶膏,五口大铁锅一天制作八个时辰,就是一百斤茶膏,按照今年要九千斤的茶膏产量来说,需要整整九十天。”

经过一番计算,荣睦忍不住又有些头疼,连忙道。“看来只能是一边制作,一边出售了,这样的风险无疑大大增加,但模具的需求则小了许多,按照现在的进度,刚出锅的茶膏恐怕仅需要两天就能阴干,所以算上刚才的五个模具,再做五十五个就够。”

“我这就去办。”黎威点点头,离开了密室。

“看来荣文书遇到困难了!”墨先生笑了笑。

“是啊,刚把茶膏做出来,还不知道成功与否,现在人手不足又成了绊脚石。”荣睦满脸愁云。

“这个好说,好客楼走一趟,问题就迎刃而解了!”墨先生安慰道。“还有,此次试制的茶膏不必等上两天,现在就能尝尝滋味,毕竟如果现在的味道不佳,两天之后也好不到哪里去。”

“老师提醒的是!”荣睦脸上的愁云终于散去了一些。他立刻走到密室角落里,端着最早出锅的模具,朝着众人走来。“老师,您请先!”

“嗯……”墨先生点点头,从凹槽中取出了一小块还有些粘手深褐色的茶膏,仔细端详着。“到目前为止,品相倒是与我之前见过的差不多,就是不知道滋味如何。”

“恐怕并不怎么样吧!”荣睦将茶膏分发完成后,见得众人皆是拿着茶膏仔细端详,谁都没有要尝一尝的意思,自顾地拿起一块茶膏塞进了嘴里。“既然大家都愿意用眼睛品尝滋味,那我便做第一个用最来品尝茶膏的人吧!”

随着已经冰凉的茶膏入口,一股浓浓的茶香在荣睦的唇舌之间翻滚着,喝茶水时的苦涩味道淡了许多,取而代之的则是墨先生口中的淡淡豆香味,以及一股子莫名的清香。

逐渐的,味道四散开来,在荣睦的口腔中随着血液和呼吸游走于全身,正要将味道不错四个字说出来时,一股子糊味不失时机地窜了出来,令得荣睦眉头紧皱。

众人见状,这才将端详茶膏好奇的目光,转移到了荣睦逐渐阴沉的脸上后,纷纷按捺下了想要品尝的意思。

“呸……”荣睦低头将茶膏吐了出来后,还一个劲的啐着好几下,这才舒缓了表情,摇摇头。“看来我们失败了!”

“若是第一次就能成功,恐怕这茶膏就不值钱了!”墨先生淡淡一笑,将茶膏送进嘴里,细细地品了起来。

而祁宏、查明鉴等人,也是纷纷将茶膏吃进嘴里,尝着其中的滋味。

荣睦见状,心中一暖,毕竟在自己说出失败之后,大家并没有向自己一样将茶膏扔到地上,而是在口中细细品尝起来。这及时对自己的无声鼓励和支持,也是在帮自己找寻失败的原因。

“多谢了!”荣睦抱拳道。

“二少爷,这茶膏味道非常不错,虽然我不懂得品茶,但这才是茶叶真正该有的味道。”祁宏冲着荣睦笑道。

荣睦点点头,对于这个从小陪伴他的祁宏来说,不论自己好与坏,他都会毫不犹豫地站在自己一边,如今更是如此,着实令荣睦感动。

“这茶膏的味道是不错,只是有股子糊味,另外,好像茶味有些太浓了,以至于后味都是有些苦涩。”查明鉴皱了皱眉头。

荣睦同样微微点头,虽然查明鉴并没有夸奖荣睦,但却说出了跟荣睦同样的想法,这种直言不讳的性格,恰恰是荣睦极为需要和看重的。

“看来是火候掌握的不够好啊!”墨先生扶了扶胡须,沉声道。“另外,熬制的时间、加入茶叶和泉水的数量比例恐怕还需要稍做调整。”

“多谢大家。”荣睦不好意思地笑笑,失望的脸上再次浮现出自信之色。“虽然都说隔行如隔山,但我还是想要在尝试一番!”

墨先生点点头,望向荣睦的目光中,浮现出浓浓的赞许之色。

“这样看来,恐怕得找一个既懂火候,又懂茶叶和泉水配比的人来操作啊!”荣睦转念一想。“不如邀请我们的大师傅白玉展来一趟吧,我想他一定不会让我们失望的!”

“好!”墨先生会心一笑。

祁宏心领神会,立刻跑出密室,将和睦公厨厨房内正在准备午饭的白玉展拉了出来,在白玉展一再的追问下,和白玉薇的质问下,来到了密室。

“荣睦哥哥,你不是说只让我哥哥做饭嘛?”白玉薇显然被密室内的环境吓了一跳,哭丧着脸道。

“不知荣文书有何要事,一定要赶在我炒茶的时候叫我来一趟。”白玉展拿着来不及放下的,上面沾满炒菜油脂的大勺平静道。

“白管事,的确有要事找你帮忙。”荣睦冲着白玉薇咧嘴一笑,然后脸色肃穆的望着白玉展。“你也知道,大青山茶歉收,我又要确保今年的赋税增加一成,所以找你过来,希望你能给予我熬制茶膏上面的指点。”

“茶膏?”白玉展皱皱眉头。“我倒是见过哥哥熬过驴皮膏,不知能否派上用场。”

“那便请白管事露一手啦!”荣睦冲着白玉展一抱拳道。

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