‘啪’云瑶打了个响指。
“成了!”
云瑶忙捧着罐子进了屋,又是一顿疯狂的加糖搅拌,只见刚刚液体变多,再变多,直到多的快溢出了陶罐云瑶才停了手。
秦氏在一旁看的直迷糊,她家闺女是不是力气有点太大了些。把好好的牛奶都给打肿了,你瞧瞧,肿了那么老高……
探出头来的毛球,胸前的长毛早已湿了一片,老早就知道有这个叫做‘奶油’的东西。今天终于可以尝到了,兴奋,开心,吸溜!
没错云瑶做的正是简易的奶油,虽说复杂了点,但她相信一定会风靡整个大周……不!整个大陆的。
“娘,你尝尝~!”
云瑶直接用筷子夹了一点奶油,放入了秦氏的口中。
秦氏原本迷茫的眼中瞬间一亮,一把夺过云瑶手中的筷子又夹了一大口塞进了嘴里。
“唔……奶香浓郁却不油腻,入口即化,丝丝沁甜仿佛让人一下子就甜到了心里。阿瑶太好吃了!来给娘再来一碗,不两碗!”
秦氏双眼贼亮的盯着云瑶手中的罐子,若对面不是云瑶,怕直接就要上手抢了。
云瑶一阵无语,没想到她娘对于甜食还真是……
“娘,这个不能光这么吃,而且吃太多也不好,你先等等,等等啊……”
说完,云瑶就将秦氏推出了灶房,又开始了一顿折腾。
有了奶油,没有蛋糕怎么行。
所以……
云瑶取了四个鸡蛋,将蛋清单独放在大碗中,放入白糖。又是一顿疯狂的搅拌,打到原来的五倍左右大,并且让表面基本上没有气泡才收手。
云瑶甩了甩自己酸的不像话的右手,无比哀怨的瞧向毛球。
“为啥没有电动打蛋器,师父那个糟老头太不靠谱了!”
毛球一脸委屈:‘可能师父那个糟……不,不!是师父,嘿嘿,师父大概没想到主人你还会下厨吧。’
“唉~!也是,我自己也没想到不是。”
云瑶叹了口气,又开始继续忙活起来。
先取来少量面粉,用筛子筛过,再倒入蛋黄、油、糖、牛奶、一丢丢盐,搅拌均匀。
混合好后,放入一部份蛋糊混合均匀,再放回原来的蛋糊中混合均匀。
下面就重要了,云瑶将毛球那拿来的一个不锈钢盆当作模具,将弄好的蛋糕液倒入其中。
拿着盆来到院子里,放在事先用石头搭好的架子上,下面塞进去柴火,盖上盖子开烤……
云瑶盯着柴火,时不时的翻看一下锅里的情况,大概过了半个时辰,这简易的蛋糕终于出炉了。
云瑶直起身抻了抻胳膊,呼出一口浊气,这做蛋糕还真是累人。
她用厚厚的毛巾垫着手,准备将做好的蛋糕拿到灶房,才一转身就差点撞上一张幽怨的脸。
“啊……阿娘!你吓死我了!”
秦氏双眼微红,泪眼朦胧,一副受了极大委屈的模样。
“阿瑶……好吃的牛奶,没有……嘤嘤嘤……”
好么,她娘这是跑灶房当贼去了……
“阿娘有更好吃的,一会我给你拿,听话听话……”
云瑶端着蛋糕,哄着秦氏,向屋里走去。
还好她机灵,将奶油放在了毛球那,主要也是为了保鲜,怕在常温里化了。没想到歪打正着防住了她老娘的偷吃。
就在云瑶将奶油均匀的涂抹在蛋糕上时,云奕也风风火火的跑进了屋。
“阿姐,什么味道,这么香?”
后面跟着的小白也,簇了簇鼻子,朝着空气中闻了闻。
吸溜!吸溜~!
云奕:小白你流哈喇子了!
小白:不可能,堂堂狼王怎么可能流哈喇子!你看错了!
云奕:那你嘴边挂的是撒?
小白:……鼻涕!
云奕:你赢了……
云瑶朝着进门的一人一狼眨了眨眼,笑道:
“好吃的,快去洗手,去桌边等着。”
“哎!”
小白瞧了瞧跑走的云奕,又瞧了瞧云瑶手中的蛋糕,屁颠屁颠的也跑了出去。
等云瑶将做好的蛋糕端出来时,就瞧见两人一狼,乖乖的端坐在桌前,双眼一眨不眨的盯着自己手中的——蛋糕。
尤其是小白,因为身形有点大,也坐不上板凳,干脆将板凳一腿踹到身后,直接坐在地上,露出个狼头在桌面。
云瑶只瞧的见,一个巨大的狼头,瞪着两只绿油油发着贼光的眼睛,搭在桌子上,怎么看怎么的诡异。
云瑶:“小白,你觉得你在这合适吗?”
小白:合适!
云瑶:“可你的头占了大半个桌子,我怎么放蛋糕?”
小白抬起屁股,努力向后蹭了蹭:放吧~!
云瑶:……好想打狼怎么办?
云瑶将蛋糕摆好,切了五块放好,秦氏,小奕,还有她自己每人一块,小白和毛球每只一块……
既然小白都不客气,那毛球自然更不会把自己当外人,直接从云瑶怀里蹦出来,趴在桌子上就开始大口剁即。
对于毛球,秦氏和云奕早已知晓,所以并不奇怪。
片刻后,屋里便充满了享受美食的吧唧声……
蛋糕初步实验成功,只要她在想想一些细节问题,就可以开一家西点铺子了。
比如冷藏问题,她需要一个冰箱,当然不现实,还是冰库来的实际些。
再比如这个打蛋机的问题,做一个蛋糕就要把她的手累断了,若只能靠这种粗苯的方法绝对不行。
这两天她要好好考虑一下这两件事才行。
接下来的几天,云瑶一边忙着将上次采买回来的药材做成复颜膏,一方面也在考虑如何改进蛋糕的制作方法。
与此同时,里正也将村民们聚在了一起,将云瑶把‘鱼丸’这个生意贡献给了村里的事告诉了大家。
一时间村里大部分村民,都被云瑶感动的涕泪交流。
这么赚钱的买卖,就这么给了他们,这需要多大的心胸才能做的出来。
当然也有那么一些不和谐的声音。比如林家,顾氏坚决不同意领云瑶的人情。
她儿子可是村里唯一的秀才,马上就要进京科举了,一旦考中,最差也是个举人老爷,怎么看得上他们这点铜板。
又比如几家怀疑云瑶不会给真正的方子,觉得跟着大家一起分不到多少银子的,也没有参与进来。
这作坊张里正听了云瑶的建议,完全让村民自愿参与,根据每家的分工,出的力,将最终赚到银子合理分配。
其实有点类似于现代的股份制,但又不完全一样。