说起来，自从增加了【营业菜单】以后，系统就很少冒泡了。
每周只要完成营业额，就能得到一道新菜。
这几乎就算是白送的！
天底下没有这样巧合的事情。
万豪猜测，这【营业菜单】大概就是系统给自己定制的“成长计划”。
本来他可以过来《梅园》这边快速提升的，但却选择了自己开一个小店。
系统为此还生气了好久。
但说到底自己是宿主，系统也拿自己没办法。
只能顺着自己的路往下走。
然后便想出了【营业菜单】这回事情。
说真的，万豪突然感觉有些对不起系统。
感觉自己像个渣男。
明明有个对自己死心塌地，想帮自己进步的好女孩出现，但最终自己辜负了对方。
可即便如此，这个女孩还依旧变着法地帮自己。
真的非常感动。
万豪默默下定决心，以后要好好利用【营业菜单】，尽早让自己成长为一个顶级厨神。
不过当下，还是先搞定这个题目再说。
“系统，能不能给点提示？”
陈山此刻要做的菜他真的没见过。
那瓷盆里的“白色奶油”是什么他都不知道，更别说这油炸的操作了。
【是一道东北传统美食】
“东北菜？”
万豪这下纳闷了。
东北菜可不好猜啊。
封建时期，东北有老三样，那可是远近闻名。
只是因为涉及的食材都已经成为了“禁忌”，现如今这老三样也都基本失传了。
至于其他的菜，好像出名的并不是很多。
地三鲜算是一道，火遍大江南北。
小鸡炖蘑菇也借助网络的热梗，被世人所熟知。
可眼前这个“奶油”是个啥？
“我能问问其他人吗？”
【你觉得呢？】
“……”
好吧，虽然一早就知道会是这个结果，但多少心里还是有些小失落的。
提示太少，自己懂的又不多，似乎是真的猜不出来了。
“算了！”
万豪不再纠结。
自己是什么料自己心里清楚，没必要强迫自己去做自己做不到的事情。
就好比某些写网络小说的作者一样。
极限也就是日更4000了，你要求他日更一万，那不现实。
就看看吧，能猜出来最好，猜不出来也能接受。
过了一会，陈山有了新的动作。
只见他拿着一双长筷子，在一旁案板上夹起一颗红黑色的丸子，并且将其放在那瓷盆的“奶油”中转了一圈。
这会儿万豪才发现，案板上还有这些丸子。
“那是什么？”
万豪情不自禁，自言自语。
一旁的小军听到后，小声说道：“那是豆沙，盆里那些是鸡蛋清打发出来的。”
“蛋清？”
万豪再次愣住，没想到会是这个东西。
而前方，陈山将筷子提起。
原本单颗的黑红色豆沙泥，此刻周身裹满了白色的蛋清，看起来像是个奶泡一般。
万豪开始想象这个食物的味道。
外层是打发好的蛋清，但内里却是豆沙的甜馅儿。
眉头突然皱起。
想了半天也没想出来这是什么美食。
“这是要送去油锅里炸？”
想到锅里有油，万豪有些好奇地问道。
他虽然没做过蛋糕，但也知道蛋清非常轻盈。
里面裹着一个实心的豆沙，这要是扔到油锅里炸，岂不是会掉出来？
到时候豆沙落入油锅底部，这蛋清在油锅面上浮着，这还怎么玩？
小军笑了笑，指了指油锅，示意万豪自己看。
只见陈山将这一枚裹着蛋清的白色球状物扔到了油锅内。
想象中豆沙滑出，蛋清漂浮的画面并未出现。
而是整个漂浮在油面上。
且原本还绵密奶白的蛋清，在油温的作用下迅速变得微黄，且表面逐渐凝实起来，就像是那种奶油泡芙的感觉一样。
远远地看去，就好像是一颗白色的雪球飘在水面的感觉。
“难不成这叫炸雪球？”
万豪随口一问。
之前在电视剧里看过一个情节。
说是有人上门找茬，点名要吃油炸冰溜子。
本来是一件为难店家的菜，但最后店家竟然真的做出来了。
当时万豪就震惊了。
本以为那是电视剧里虚构的情节，结果后来网上人发现这居然是真的！
既然冰溜子都能炸，那这“雪球”似乎也说得过去。
【很接近了】
“具体是哪个字接近呢？”
【雪】
“卧槽？”
系统的回答让万豪傻眼。
好家伙。
还真跟雪有关？
这东北菜这么牛逼的吗？
“炸雪丸子？”
【错！】
“油炸雪丸子？”
【错！】
“炸雪豆沙？”
【只差一个字】
“炸豆沙雪球？”
【多了一个字】
“……”
一番乱猜下来，万豪直接放弃。
不知道就是不知道，乱猜只会跟没头的苍蝇一样。
“呀，师弟你来了？”
菜好了以后，陈山终于看到了万豪，笑眯眯地走了过来。
听到万豪要过来帮忙的消息后，他这心里是开心的。
最近是真的太忙了，就连伯母的生日他也只是去问候了一句，没给伯母摆上一桌，这心里总觉得有些亏欠。
“师兄，这是个什么菜啊？”
万豪现在迫切想知道这到底是个啥。
系统的奖励已经无所谓了，主要是他得解决心里的困惑。
“你说这个？”
陈山立马叫住了那名服务生，把盘子拿了回来，然后直接递给万豪一双筷子，“你先尝尝味道，看看怎么样。”
“可是，陈老……”
听到这话，服务生一脸的无奈。
这可是客人点名要吃的菜，就等着吃呢。
现在拿给万豪，这貌似不太合适。
“还是先送去给客人吧，客人为主。”
万豪也是没想到陈山会这么干。
“嗨，没事儿，豆沙和蛋清都还有多的，锅里的油温也很合适，再做一份就是了。”
说完，朝着小军使了个眼色，后者当即就上了灶台。
“来，快尝尝看。”
陈山再次将盘子端给万豪，一脸的笑容。
见状，万豪也不好意思拒绝了，只能吃吃看了。
夹起一颗雪球送入嘴里。
一入口就感觉到不可思议。
“雪团”轻盈，外酥里软，入口香甜，十分绵软。
外层的蛋白味道属于那种微甜的口味，内里的豆沙则是厚重的甜，有一种循序渐进的感觉。
最关键的是，这道菜明明是从油锅里炸出来的，但吃起来却一点都不腻，反倒是让人感觉到一丝清爽。
“好吃是好吃，不过这到底是个什么菜？”