炒火锅底料是件不简单的事情,准备食材更加繁琐。云栀饭后跑了趟超市把需要的所有东西一站式购齐。
这个世界的人吃火锅一般去火锅店吃,超市里什么都有但没有可以直接吃的半成品,所以大部分东西都需要再加工。
云栀把牛五花肉去皮清洗干净,用保鲜膜和棉线塑形后放进冰箱行冷冻。羊肉也如法炮制,一起冷冻。
把炒底料需要到的所有香料清洗后晾干。要想把火锅底料炒的好吃,除了用上等的牛油以外,最关键的就是加在里面的香料,光是辣椒和花椒都要用好几个品种,有不辣增香的辣椒、提供颜色的辣椒、提供辣味的辣椒等等。
云栀直播间的网友也时刻关注着她的动向。
第一次看见料理台上摆了这么多香料,再加上云栀还在跟他们打哑谜,他们的好奇心在这一刻达到了顶点,纷纷猜测下午要做的究竟是什么美食。
“我的老天爷,这些个香料放在我家感觉要用好几年,前提是我们家有人会做饭,在线找一个会做饭的男友!有兴趣的报名!私聊我!!”
“楼上的,心思不要太明显了哈,我以前认为我很能吃辣,直到见识到云神的这系列操作,我宣布我要把我的的辣椒王子称号转让给云神!”
“不止辣椒,还有很多花椒!我第一次知道原来香料也是一门值得研究的学问,博大精深。”
“了解美食的基本都知道,香料在美食文化中是一种很重要的角色,可以用在美食的方方面面。”
“所以你们猜出来云神这是要做什么了吗?搞得这么神秘,除了介绍各种香料的作用之外真是啥都不说。”
“我感觉我知道是什么了,以前看过工厂生产的视频,有些原料跟云神准备的很像。那就是我们经常吃的火锅!”
“火锅?这些东西都是用来做火锅的?需要准备这么多吗?”
“我也有这个疑问,每次去店里都是一小块蛋糕似的调料,放在锅里加水融化。这看着也不像啊?”
“这是我刚刚翻到的视频,你们可以看一下,我也是大概估计的。咱们平台就没人在自己家里做火锅底料,流传的视频都是工厂生产的高浓缩汤底。”
“先别管了,我好久没有吃火锅了,这样一说还真的好想吃!!”
“我也是啊!辣乎乎的,我还收藏了很多店铺。云神做了这么多吃的,就只有火锅难以跟我们平时吃的分出伯仲吧?”
“云神都还没有做出来,你怎么知道不行?当然我也保持怀疑态度,云神最好识相点,把火锅炫到我口里!”
“哗众取宠!吸着我们哥哥的血爬上来的女人!坚决抵制!”
“谁家的狗跑出来了?简直影响我们的体验。再敢说话我就举报你了。”
“把这个人叉出去,都多久的事情了还在这哔哔,是上次给的教训还不够吗?”
“咱们这些散粉到了关键的时刻还是很团结的!”
“战魂燃起来了!”
上次云栀在挑战中赢了之后,胡宇的死忠粉们气不过,跑到云栀的直播间刷恶评,被他们一人一句给骂了回去。
他们也不是真的骂人,就是阴阳怪气地说,不停地说,跑到主页私信说。好几个心态不好的死忠粉最后顶不住销号退出了这个平台。
这件事情也引起了LE平台的重视,最后查清楚是胡宇煽动这些粉丝来闹事,平台单方面警告了胡宇,再有这样的事情平台会控告他。这件事情才慢慢降了热度。
接着平台出了很严厉的惩罚机制,保护挑战的双方。
被举报的人一经查实就会被强制注销账号,LE平台的账号注册十分不易,一般人也不敢越过这条红线。
像现在这样偶尔出现的一两个粉丝,大家随便说两句他们就自闭了,也不能挑起多大的水花。
这也让潜伏在直播间的其他死忠粉气的牙痒痒,没有给自家哥哥讨到个说法,还要被这个女人的美食诱惑,他们太难了!
要准备的东西实在太多,云栀除了自顾自的介绍也没有关注到评论区的这件小事。
在又一个小时之后,所有的材料才总算准备齐整,云栀找了口大锅放在炉灶上。
YZ:“一直没看评论区,也不知道你们有没有人猜中,我现在要做的就是炒火锅底料,今晚上吃火锅。这一排就是我刚刚一直在准备的原料。
你们是不是觉得有点复杂?说实话,我也这么觉得,所以这次炒的底料多一点,可以吃好几次。炒好后,我会在直播间随机选三位网友送三块底料出去,大家到时候一定要在直播间哈。”
云栀淡定地宣布这个惊喜,把直播间潜水的网友都炸了出来。
“啊!!!!我就说我没有分错人!!一定要选我!!”
“你们都起开,火锅底料是我的!”
“是我的才对!选我!选我!”
“我刚刚去我家的财神爷那里拜了下,让他保佑我抽到,你们这些没有神秘力量加持的人快速速散去!”
“楼上,你说什么搞笑的?我已经拜了灶神了,我这个神仙是专门管这块的!”
“拜灶神已回!期待!”
“拜灶神已回!期待!”
“你们这群人讨厌死了,我是第一个拜的,幸运星肯定是我!”
“那咱们走着瞧!”
“我来正一下楼,好大一锅油啊!!”
“这个看着就好吃,所以,一定要抽中我!!”
等待牛油融化的工夫,云栀也看到了直播间里的抢夺战。她感受到了大家的热情,心情也变得很好。
YZ:“这个抽奖都是直播间随机的,到时候大家各自看运气。
我炒的固态火锅底料,所以选了牛油、猪油和鸡油三种油脂,牛油的部分要多很多,因为它香嘛。还有种清油火锅,是用菜籽油炒的,是另一种风格,味道也很不错。
等这批吃完了,我可以计划再安排一锅,到时候也给你们抽奖。”