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西陆书屋 >  掌勺 >   第43章 备食材

“这个女人今天怎么回事?老是给我们这样的惊喜,我好喜欢!!”

“希望这样的日子天天有!”

“清油火锅我吃过,有点清淡,总体来说我更喜欢牛油火锅一点。所以拜托这次一定要抽到我!!”

“看我就不挑食,什么都吃。上天啊,看在孩子不太哦是的份上,保佑我两次都抽到。”

“楼上的,你别太过分!老天啊,我的身份证号码是***,我才是那个最不挑食的孩子,保佑我以在女神直播间里的次抽奖都抽中!”

“人不要脸天下无敌,既然看见了我也来加一个,我的身份证号码是***”

……

“你们每次都要歪楼,咱们要多关注云神的厨艺,向她学习才行!你们都随了我也要随个身份证号码***”

YZ:“放入葱姜粒后要一直翻炒,姜里面有大量的淀粉,不翻炒的话会糊锅。闻到葱姜的香味后就可以把准备好的糍粑辣椒倒进来。”

因为准备的干辣椒很多,下锅煮后辣椒的量也是成倍数的增加,云栀用了料理碎食材,倒也方便得很。

YZ:“随着锅内的食材越来越多,搅拌也会更加吃力一些,这个时候就贵在坚持。豆瓣酱下来以后,现在的厨房已经香味扑鼻了。”

“你们看出她吃力了吗?我合理怀疑云神跟我们不一样。”

“从把握上锅铲那一刻已经过去了近一个小时,她维持这个动作这么久了还游刃有余。楼上的,我支持你的想法。”

“拜托,那可是云神!当然跟我们普通人不一样。”

“这红彤彤的颜色看着喜庆又好吃,还是第一次听云神说香味扑鼻,救命,这到底有多香啊?”

“楼上的,到时候抽中我,我帮你尝一下就知道了。”

“谢谢,不用,也可以抽中我,我自己尝。”

YZ:“到了放香料这一步的时候,咱们的炒料就要接近尾声了。这些香料都不太受得起高温,下去后翻炒均匀就关火,它们的味道会在油脂中慢慢散发出来。”

待底料凉了一会儿后,云栀拿出提前准备好的方形模具, 把干料和油分开倒了进去,放在一旁等它们自然冷却。

云栀设置好抽奖细则后,直播间的抽奖也很快有了结果,三位幸运儿欢天喜地地私信云栀表达感谢,再去直播间好好炫耀了一番,惹怒了没中奖的众人,一时间直播间里热闹无比。

苦守在直播间的聿二被遗憾通知没有中奖,面无表情地把手机放在一旁挂机,继续手头上的工作。

聿二:是不是因为他没有拜神?所以这次才没有抽到?中奖的三人都拜了神的,看来下次他也需要试试。

YZ:“这块雪花牛肉品质很好,切成薄片用来煮火锅,入口即化。”

云栀手起刀落,一整块雪花牛肉被切成薄片。直播间里大部分人都见识过云栀出神入化的刀工,早就看习惯了,现在已经能淡定地给进来的萌新科普了。

YZ:“鲜虾这样剁成肉泥后,用薄盐和蛋清稍微抓拌一下,就是大家常吃的虾滑。”

“不不不,我们吃的虾滑不是这个样子的,你的明显看着虾肉多一些。”

“原来可以不用加面粉?”

“看到大家吃的是同一种虾滑我就放心了。”

“有了女神的调料,再配上这些菜。到时候的我不知道会有多开朗!哈哈哈哈!”

“来人,把他叉出去!”

来人,把他叉出去!重打二十大板!”

“兄弟你收敛一点,你看我也是被女神抽中的幸运儿,但是我这个幸运儿一般就不会说我是被云神抽中的,被云神抽中这件事情是你们这些没被抽中的人羡慕不来的。”

“来人,把他也叉出去!赐一丈红!”

YZ:“大部分食材准备的差不多了,现在要做很有意思的一件事情,那就是刨木花。”

这个冰箱的速冻效果很好,云栀已有过多次试验,现在四个小时过去,冷冻的牛肉和羊肉中心应该已经凝固,正是刨卷的好时候。

“这这不是削冰块的吗?怎么放上冻肉了?”

“楼上,你思路可以打开一点,咱们云神还是很机智的。”

“我从来没想过削冰机还有这个用途,孤陋寡闻这么多年。”

“我家也是这样做的!!冬天涮羊肉就这样搞得!”

“楼上的,你家人考虑的很全面。”

“这滋滋的声音好解压,我感觉我可以伴着这个声音入睡。”

“原来此木花非彼木花,要说全面还得是我们云神,感觉她什么都知道,简直是行走的美食大全。”

“这叫有才华。”

“我们家每次刨羊肉卷都要两个壮劳力才行,因为要很大的劲。咱们云神一个人就把这些操作了下来,属实有点太厉害了!”

“这题我会,你们看云神手臂的线条,超紧实超美丽。我这个健身房的老板可以负责任地告诉大家,她绝对有练过。”

“云神早上有健身的习惯,应该是那时练的吧?”

“这些都不重要,重要的是,云神扶着机器的手和手臂太太太好看了吧你!完美的女神!”

“基因决定一切,这些都是咱们羡慕不来的。”

“楼上你错了,咱们还可以撸铁练手臂,我的健身房随时欢迎大家!一对一教学,报女神名号可以享受优惠哦,地址是……”

“……”

“……”

“……”

“我感觉女神的直播快要接近尾声了,好久没看过这么长的直播了,尤记得上一次还是那个深夜……”

“楼上你快打住吧!虽然都是女神,但是我此刻一点都不想回忆那段直播。”

“就是!咱们还是让美好留在这里吧。”

YZ:“这次的直播就到这里了,等火锅底料凝固好我会尽快给三位网友寄出,明天下午直播间还有惊喜,大家…”

云栀话都还没讲完,Id“J”又稳稳当当开始霸屏,整个画面都变成了金色。

下面的评论还一直在滚动,“榜一又来了!他他他又让我们涨见识了!”

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