这天，同福客栈里一如往常地迎来送往着各路客人，大堂里坐了几桌吃饭喝酒的，伙计们在其间穿梭忙碌着。佟湘玉呢，站在柜台后面，一边噼里啪啦地打着算盘，一边眉头微皱，嘴里还不时地念叨着：“哎呀，这成本又高咧，这生意是越来越难做咧，再这么下去，可咋整呀。”
郭芙蓉端着菜从厨房走出来，听到佟湘玉的念叨，笑着说：“掌柜的，你这天天念叨，也不嫌累得慌呀，咱这客栈生意不是挺好的嘛，你就别瞎操心咧。”
佟湘玉白了她一眼，“芙妹呀，你懂啥呀，这做生意，那可得处处算计着，一不留神，赚的那点儿银子都得赔进去咧，我这叫未雨绸缪呀。”说着，便从柜台后走了出来，开始在大堂里转悠起来，眼睛就像扫描仪似的，打量着周围的一切，盘算着怎么能再省点儿银子出来。
她先是走到白展堂身边，看着白展堂正拿着块抹布擦桌子，便伸手扯过抹布，捏了捏，“展堂呀，你这抹布用了多久咧，看着还能用呀，咋就想着换咧，咱能省则省嘛，这抹布洗洗还能用好几回呢，别老浪费东西呀。”
白展堂一脸无奈，“掌柜的，这抹布都破好几个洞咧，擦桌子都擦不干净了呀，客人看着也不好呀，再用下去，影响咱客栈的生意咋办呀。”
“哎呀，你就不会想办法嘛，破了的地方缝缝补补不就成咧，又不是不能用，咱这过日子呀，就得精打细算，一文钱都得掰成两半花呢。”佟湘玉一边说着，一边把抹布又塞回给白展堂，白展堂拿着那破抹布，冲着郭芙蓉做了个鬼脸，那意思好像在说：“你看掌柜的，多抠门呀。”
郭芙蓉在一旁偷笑，结果被佟湘玉瞧见了，“芙妹，你笑啥呢，还有你呀，每次给客人上菜，那分量可不能给太多咧，够吃就行咧，别老是大手大脚的，咱这食材也是花钱买的呀。”
郭芙蓉一听，不乐意了，“掌柜的，那哪行呀，咱做生意得讲良心呀，客人要是吃不饱，下次谁还来咱这儿呀，这不是砸咱自个儿的招牌嘛。”
“哼，你这丫头，就是死脑筋，我说的适量又不是让客人饿着，就是别浪费嘛，你呀，下次注意着点儿，再这么下去，咱这赚的银子都得从你工钱里扣咧。”佟湘玉双手抱胸，一本正经地说道。
这时候，吕轻侯从楼上走了下来，手里拿着本书，嘴里还念念有词的。佟湘玉一看，又有了主意，“秀才呀，你那书都看了多少回咧，还整天捧着，咱这灯油可费了不老少呀，以后晚上看书，早点儿睡，别老点灯熬油的，浪费银子咧。”
吕轻侯推了推眼镜，反驳道：“掌柜的，这古人都说了，书中自有黄金屋，我这看书也是为了长学问呀，说不定哪天我就能考个功名，到时候给咱客栈争光呢，这灯油钱你都舍不得呀。”
“哟，你还跟我讲起大道理咧，学问啥时候不能长呀，非得晚上点灯看呀，白天那么多时间，你咋不用呢，反正以后这灯油得省着用，要不我把你那灯芯给拔了，看你还咋看。”佟湘玉说着，作势就要往吕轻侯的房间走去，吓得吕轻侯赶忙拦住她，“掌柜的，别别别呀，我以后注意点儿，少看点就是了，你可别拔我灯芯呀，哎哟，这日子过得，连看书都得受限了呀。”
正说着呢，李大嘴从厨房探出头来，喊着：“掌柜的，咱这盐没咧，还有那酱油也快见底了，得去买点儿咧，不然没法做菜了呀。”
佟湘玉一听，眉头皱得更深了，走进厨房，看着那些瓶瓶罐罐，心疼地说：“哎呀，大嘴呀，你这做菜也太费调料咧，咋用得这么快呀，肯定是你平时大手大脚的，没个节制，下次可得省着点儿用呀。”
李大嘴委屈地说：“掌柜的，我这做菜不得按正常量放调料嘛，放少了那菜没味儿呀，客人不乐意吃，咱这生意还咋做呀，再说了，这调料又不贵，能花几个银子呀。”
“不贵？这积少成多你懂不懂呀，一文一文的加起来那可就是一大笔咧，以后你每次放盐放酱油啥的，都少放点儿，我就不信那菜没味儿，咱这得开源节流呀，知道不？”佟湘玉一边说，一边拿起那装盐的罐子，颠了颠，仿佛那里面剩下的盐都是宝贝似的。
李大嘴无奈地摇摇头，小声嘟囔着：“这掌柜的，抠门儿都抠到家了呀，照这么省下去，这菜还能吃嘛，哼。”
这时，祝无双走了进来，对佟湘玉说：“掌柜的，咱客栈的床单被罩有些都破了，该换新的了呀，客人看着也不好呀，要不我去买点儿新的回来呗。”
佟湘玉一听，瞪大了眼睛，“换新的？那多浪费呀，破了的地方补补就行咧，无双呀，你针线活好，辛苦你一下，把那些破的地方都给补补，还能接着用呢，咱可不能随便乱花钱呀。”
祝无双愣了一下，随后笑着说：“掌柜的，补是能补，可有些地方都破得不成样子了呀，补了也不好看，客人住着也不舒服呀，咱还是换点儿新的吧，这关乎咱客栈的形象呢。”
“哎呀，形象啥形象呀，咱这是客栈，又不是皇宫，客人来是住店吃饭的，又不是来看床单被罩好不好看的，能睡就行咧，听我的，都补补，不准买新的啊。”佟湘玉态度坚决，丝毫没有商量的余地。
祝无双无奈地叹了口气，只好应了下来，心里想着：“这掌柜的，这抠门的劲儿，真是拿她没办法呀。”
莫小贝在一旁看着这一切，偷笑个不停，佟湘玉瞧见了，瞪了她一眼，“小贝呀，你笑啥呢，你那笔墨纸砚也少用点儿，别一天到晚写写画画的，浪费东西，还有你那糖人儿啥的，以后也少吃，吃多了对牙不好，还费银子呢。”
莫小贝一听，嘴巴一撇，“嫂子，你也太抠门了呀，我就这点儿爱好了，连糖人儿都不让吃，那活着还有啥意思呀，哼。”
“哟，你这丫头，还跟我顶嘴咧，我说不让吃就不让吃，等你下次考个好成绩了，我再给你买，现在呀，都给我乖乖听话，知道不？”佟湘玉摆出一副长辈的威严，莫小贝只好不情愿地应了一声，“知道了，嫂子，你真小气。”
就在佟湘玉忙着给大家灌输她的“抠门”经济学的时候，邢捕头和燕小六走了进来。邢捕头笑着说：“佟掌柜呀，忙着呢，我和小六今儿个来，是想跟你商量个事儿呀。”
佟湘玉赶忙笑脸相迎，“哟，邢捕头呀，啥事儿呀，您说，只要是我能办到的，肯定帮忙呀。”
邢捕头清了清嗓子，“是这样的，咱衙门最近经费紧张呀，想在你这儿蹭几顿饭，你看行不？”
佟湘玉一听，心里“咯噔”一下，脸上的笑容都差点僵住了，心里想着：“蹭饭？这不是又得多花钱嘛，可这邢捕头的面子又不能不给呀，哎呀，这可咋整呀。”
不过她还是笑着说：“邢捕头呀，您这说的是哪儿的话呀，蹭饭多难听呀，您和小六要是不嫌弃，来咱这儿吃就是了，不过咱这小本生意，这饭菜呀，可能就没那么丰盛咧，您可别介意呀。”
邢捕头摆了摆手，“没事儿，没事儿，有口吃的就行咧，咱也不挑，那就多谢佟掌柜了呀。”
燕小六在一旁笑着说：“掌柜的，你放心吧，等以后我和师傅抓了坏人，得了赏银，肯定请你吃饭呀，嘿嘿。”
佟湘玉心里暗自叫苦，嘴上却说：“哎呀，小六呀，那就先谢谢你咧，不过这赏银啥的都是后话了，咱先吃饭吧，大嘴呀，去给邢捕头和小六准备饭菜去，记得别弄太多啊，够吃就行咧。”
李大嘴应了一声，转身进了厨房，心里想着：“掌柜的呀，你这也太抠门了吧，邢捕头他们来吃饭，还不让弄多点儿，这要是传出去，人家不得说咱小气呀，哎，算了，听掌柜的吧，谁让她是掌柜的呢。”
不一会儿，饭菜上桌了，邢捕头和燕小六看着那简简单单的几道菜，分量也不是很足，对视了一眼，心里都有点犯嘀咕，不过也不好说什么，便坐下来吃了起来。
燕小六吃了几口，忍不住说：“掌柜的，这菜量是不是有点儿少呀，我这还没咋吃呢，就快没了呀。”
佟湘玉笑着说：“小六呀，这菜量刚刚好呀，吃太多了对身体不好，还浪费粮食呢，你呀，慢慢吃，不够了再说呗。”
邢捕头在一旁笑着打圆场，“没事儿，没事儿，这味道挺好的呀，够吃就行咧，咱也不是来大吃大喝的呀。”
这时候，外面突然传来一阵吵闹声，好像有人在客栈门口吵起来了。众人好奇，都跑出去看个究竟。
只见一个客人模样的人站在门口，手里拿着个包袱，气呼呼地说：“你们这客栈也太差劲了呀，我住了一晚上，那床单上都是补丁，睡得我浑身不舒服，还有那饭菜，量又少，味道也一般般，我要退房，还得把我这房钱退给我呀。”
佟湘玉一听，赶忙上前解释：“哎呀，这位客官呀，您消消气，咱这小本生意，这床单补补还能用嘛，不影响睡觉的呀，至于饭菜，那也是够吃的呀，您这说退房就退房，还让退房钱，这不符合规矩呀。”
那客人可不听她解释，“哼，什么规矩不规矩的，我住得不满意，就得退钱，不然我找衙门说理去，我还不信没个讲理的地方了呀。”
燕小六一听要找衙门，立马来了精神，“哎，你这人，怎么不讲道理呀，住店本来就是有规矩的，哪能说退钱就退钱呀，你可别乱冤枉好人呀。”
那客人一看燕小六穿着捕快的衣服，也有点犯怵了，可还是硬着头皮说：“捕快又怎么了，捕快也得讲道理呀，我花钱买罪受呀，反正这钱我得要回来。”
这时候，白展堂走上前，笑着说：“这位兄台呀，您看这样行不行，咱今儿个这事儿呢，可能确实有做得不到位的地方，我给您道个歉，这样吧，我让掌柜的给您打个折，退您一部分房钱，您也别闹了，大家都开开心心的，咋样呀？”
那客人想了想，觉得能退点钱也行，便哼了一声，“行吧，那就看在你这态度还不错的份上，退我一半房钱吧，哼，下次我可不来你们这儿住了呀。”
佟湘玉虽然心疼那银子，可也没办法，只好咬咬牙，让白展堂去柜台取了银子退给那客人，那客人拿了银子，才心满意足地走了。
佟湘玉看着那客人离去的背影，无奈地叹了口气，“哎呀，这生意真是越来越难做咧，我这想省点儿银子吧，客人还不满意了，这可咋整呀。”
郭芙蓉在一旁笑着说：“掌柜的，你看，我说啥来着，你这太抠门了也不行呀，得让客人住得舒服，吃得满意，人家才愿意来咱这儿呀，你呀，得改改你这‘抠门’经济学了呀。”
佟湘玉瞪了她一眼，“哼，你懂啥呀，我这还不是为了咱这客栈好嘛，不过你说得也有点儿道理，看来这省钱也得有个度呀，哎呀，这做生意可太难咧，愁死我了呀。”
众人看着佟湘玉那发愁的样子，都忍不住笑了起来，这同福客栈呀，就是在这样的吵吵闹闹、欢欢笑笑中，继续着每天的故事呢。
日子还在继续，同福客栈依旧每天迎接着来来往往的客人，上演着一出出充满欢笑的生活闹剧，就像那永不停歇的戏班子一样，永远有着新的故事在表演着呢……