一家人一边品尝着美食,一边谈论着年集上的趣事。
稍作休息后,他们又继续在年集中逛了起来。
写对联用到的红纸。
灯笼。
还有一套新的碗筷。
最后林渔歌和谢静婉还各自买了一支心怡的簪子。
直到天边泛起红霞,他们才满载着年货,扬帆往家驶去。
年前,一家人没有再出去。
家里的地窖中被塞的满满当当。
各种为过年准备的食材整齐地摆放着。
那几桶鱼,米面,腌制好的腊肉、腊肠,还有一些耐存放的蔬菜瓜果。
前两天张猛家杀猪,谢静婉还专门去割了几斤猪肉回来。
想到山脚那片竹林,这时候应该有不少冬笋。
林渔歌便拉着林轻舟说道:“大哥,我们去山脚竹林挖冬笋吧,听说冬笋炒肉可美味了。”
林轻舟一听说有美味可寻,顿时来了兴致。
两人随即拿上小锄头和篮子,兴致勃勃地朝着山脚竹林走去。
到了地方,入目皆是郁郁葱葱的竹子。
冬日的阳光透过竹叶的缝隙洒下,形成一片片斑驳的光影。
两人小心翼翼地在竹林中寻找着冬笋的踪迹。
很快,林轻舟大喊道:“小妹,看这里,好像有一个。”
林渔歌急忙走过去,只见地面上有一个微微隆起的小土包。
林轻舟小心地用小锄头轻轻拨开上面的落叶和泥土。
一个带着泥土气息的冬笋渐渐露出了头。
“大哥,真的是冬笋!”
他们小心翼翼地将冬笋挖出,放入篮子里。
有了这个发现,两人的信心更足了。
他们在竹林中不断穿梭,接二连三的挖到不少冬笋。
随着时间的推移,篮子里的冬笋越来越多。
林渔歌估摸着这些冬笋够吃很长时间了。
正打算叫大哥回去。
突然,林轻舟伸出食指放在嘴边。
小声说道:“小妹,你听,是不是有什么声音?”
林渔歌闻言停下脚步,侧耳倾听。
一阵细微的“吱吱”声传入耳中。
她好奇地看向林轻舟,问道:“大哥,这是什么声音?”
林轻舟皱着眉头思索片刻,突然眼睛一亮。
“小妹,这声音像是竹鼠发出的。”
“我们前段时间砍竹子时遇到过,走,咱们去看看。”
两人顺着声音的方向,小心翼翼地走去。
在一片茂密的竹林下,他们发现了一个小小的洞口。
那“吱吱”声正是从洞里传出来的。
林轻舟兴奋地说道:“小妹,肯定是竹鼠洞。说不定能逮到几只呢。”
说着他语带回味,“那东西很美味的。”
“大哥你吃过?”
“是啊,就是上次砍竹子时,张猛他们几个捉到的。”
“我还跟他们学了怎么捉这小东西呢!”
他先在周围找了一圈,将疑似竹鼠洞的洞口用石头和泥土给堵住。
只留下一个主要的洞口。
林渔歌在一旁看着,有些怀疑,“大哥,这样能行?”
林轻舟自信满满地说:“放心吧,小妹。这样竹鼠就只能从这个洞口出来。”
“我们守在这里,肯定能抓住它们。”
说着,他找来一些干草和树枝,在洞口不远处生起了一小堆火。
然后用衣服轻轻扇动,让烟雾缓缓飘向竹鼠洞。
不一会儿,洞里真的传来更加急促的“吱吱”声。
林轻舟紧紧盯着洞口,兴奋地对林渔歌说:“小妹,等着,这竹鼠很快就会受不了跑出来。”
果然,没过多久,一只胖乎乎的竹鼠从洞里冲了出来。
林轻舟眼疾手快,迅速伸手抓住了竹鼠的尾巴。
竹鼠在他手中奋力挣扎,但却无法逃脱。
林渔歌有些新奇地看着他手中的竹鼠。
胖乎乎的,还挺可爱。
林轻舟把竹鼠放进篮子里。
笑着对林渔歌说:“走,小妹,我们再看看还有没有。”
他们继续用同样的方法,不一会儿又捉到了一只竹鼠。
两人这才打道回府。
回到家,谢静婉看到那两只竹鼠,吓得差点蹦起来。
她惊慌地往后退了几步。
厉声喝道:“林轻舟,这是什么东西?怎么这么大只老鼠?”
林轻舟和林渔歌看到母亲的反应,不禁笑了起来。
林轻舟连忙解释道:“娘,这不是大老鼠,这是竹鼠,可美味了呢。”
谢静婉听了,半信半疑。
林方海在屋里听到媳妇的惊呼。
忙放下手中做了一半的手弩,走了出来。
他看着地上的竹鼠,笑着对谢静婉说:“静婉,这确实是竹鼠。”
“孩子们有本事,能捉到这东西不容易。”
谢静婉皱着眉头说:“这东西真能吃?看着怪吓人的。”
林方海点点头说:“放心吧,这竹鼠在一些地方可是难得的美味。”
“等会儿我来处理,保证让你尝尝鲜。”
听到不用自己处理那大老鼠,谢静婉顿时放下心来。
她便去生火做饭。
林渔歌两人帮着把冬笋剥皮。
谢静婉去拿了块肉,准备做冬笋炒肉,
厨房里,柴火噼里啪啦地燃烧着,热气腾腾。
谢静婉熟练地切着肉和冬笋。
锅中的油热后,滋滋作响,香气渐渐弥漫开来。
林渔歌一旁静静地看着,插不上手。
现代信息发达,很多菜她虽然知道怎么做。
但她是标准的手残党。
除了那些关于海鲜的菜还稍微好点,其他麻烦点的菜式就做不成了。
所以也只能时不时递上母亲需要的调料。
林方海则在一旁处理着竹鼠,动作干净利落。
不一会儿,冬笋炒肉出锅了,色泽鲜亮,香气扑鼻。
接着,谢静婉将林方海处理干净的竹鼠焯水,捞出来。
准备做成红烧竹鼠。
重新起锅烧油,待油热后,放入葱姜蒜等调料煸炒出香味。
随后,她将焯过水的竹鼠放入锅中。
不断翻炒,竹鼠的表皮渐渐变得金黄。
接着,她加入酱油、黄酒、糖等调料,让竹鼠均匀上色。
最后加上水,盖上锅盖,让竹鼠慢慢焖煮。
没一会儿,红烧竹鼠也做好了。
浓郁的香味让人垂涎欲滴。
引得林轻舟和林渔歌不住地探头张望。
然而,此刻他们在厨房里确实无用武之地。
只能眼巴巴地等着开饭。
林轻舟笑着调侃妹妹。
“小妹啊,你这厨艺还得练练,不然以后可怎么办哟。”
林渔歌无所谓的说道:“没事,我好养活,不行就天天吃海鲜。”