他轻轻吹了吹,一口送入口中——
瞬间,肉香、酸味、胡椒的微辣交织在一起,熏肠的烟熏气息在舌尖爆发,酸菜的清爽使得整个味道层次丰富,毫无油腻感。
“带派不老铁!?”
“……确实不错。”单超凡点头,“肉的处理很好,酸菜的味道恰到好处,能提鲜但不喧宾夺主,没有盖过肉的香气。”
“这熏肠也选得很好,油脂在炖煮后完全渗透进汤里,味道特别浓郁。”
波兰雨姐哈哈大笑:“那当然!雨姐这手艺可是练了十几年!绝对出不了错!”
第二道菜是用腌渍酸黄瓜、炖牛肉、洋葱和黑胡椒慢炖而成的经典波兰料理,口感清爽又带着一丝酸辣的风味。
锅盖揭开的瞬间,一股特殊的酸爽香气瞬间弥漫在空气中,让人忍不住咽了咽口水。
波兰雨姐大声说道:“这道菜特别适合冬天,酸黄瓜的酸味能去掉牛肉的油腻,再加上胡椒的温热感,喝上一口汤,整个人都暖了!”
单超凡夹起一块牛肉,放入口中,发现这道炖菜的风味和普通炖肉截然不同。牛肉已经被炖得极其软嫩,酸黄瓜的味道在炖煮过程中完全渗透进牛肉里,使得肉质带着一丝特殊的酸爽,吃起来清爽又带点回甘。
“……这道菜的味道确实独特。”单超凡微微点头,“酸黄瓜的使用很巧妙,炖煮后还能保持一点爽脆感。”
波兰雨姐咧嘴一笑:“这可是咱家特制的霜冻黄瓜,贵着呢!”
单超凡细细品尝,这些食物的确能够为自己带来精神力的补充,对于多数一二阶的觉醒者而言,完全算得上恢复率极高了。
虽然味道比不上贵族们的丰厚奢靡,但单超凡品尝过酒馆的吃食,不能说中规中矩,只能说比特洛斯基的干粮要强一点,也就一点。
可想而知多数人吃到的食物是怎么样的,大概率只是为了生存而生存,而非享受食物的本身。
但这波兰雨姐的料理的的确确带来了不同的风味,比起一般的菜肴强上不少。
就在单超凡仔细品尝的同时,他悄然翻看了一下菜单。
——很快,他注意到了一个问题。
波兰盛宴的菜品价格,远比他想象的要高。
尤其是猎人炖菜的价格,几乎是普通炖菜的两倍,比单超凡的酸菜猪肉炖粉条还贵上三分。
甚至连这酸黄瓜炖牛肉的价格也远远高出市场常见料理的均价。
单超凡放下菜单,若有所思地问道:“雨姐,你的菜品价格不低啊。”
波兰雨姐听后,顿时咧嘴一笑,毫不掩饰地说道:“那必须的!做生意嘛,就得讲究个‘物以稀为贵’!”
她拍了拍炖锅:“你看看,我这炖菜用的熏肠、酸菜、黄瓜,全是波兰特供,我就敢保证,全维都尼亚,除了我家,没人能做出这个味儿!”
“所以,俺就卖贵点呗!你说他们嫌贵?哎,嫌贵归嫌贵,可每次还不是老老实实掏钱?因为他们知道,想吃这口,就只能来找雨姐!”
单超凡微微一挑眉,若有所思地点了点头。
“所以……你不是卖给贵族,而是靠奇货自居,掌控市场?”
波兰雨姐得意地笑了:“聪明!就说你小子会做生意吧?你看看,维都尼亚的普通餐馆那么多,可他们敢卖我这个价吗?他们不敢,因为他们做不到!所以,我就稳稳地赚!”
“这也行?”单超凡有些无语。
“咋不行?不信你去问我家那口子!”波兰雨姐一指厨房,“他对这事儿的评价特别精辟!”
这时,雅罗斯瓦夫正好从库房晃了回来,手里拎着一瓶新的蜂蜜牛奶。
单超凡看向他,随口问道:“你对你家炖菜这么贵,有什么看法?”
雅罗斯瓦夫懒洋洋地坐回柜台,随手嗑了颗瓜子,慢吞吞地说:“贵点,才值钱。”
单超凡:“……”
波兰雨姐一拍大腿:“你看看!我家男人就这点聪明劲儿!其他都不行,就这句话说得有水平!”
雅罗斯瓦夫依旧淡定地喝着牛奶,仿佛餐馆的一切都与他无关,只要有瓜子和蜂蜜牛奶,他就能活得自在无比。
单超凡看着这一幕,深深地感受到了——这世界上,真的有人能做到“啥都不干,还活得理直气壮”。
单超凡轻笑了一下,心中已有了新的想法。
这位雨姐典型的市侩心理,在没有单超凡的竞争前自然是稳稳的赚,也难怪一听说有酸菜炖肉就赶忙杀到自己面前。
原来是害怕自己抢占她的市场。
而一见到比她的强的料理,立马又会认怂,单超凡也不知道说什么好,只能说识时务者的确为俊杰。
「那么,就不必过多客套了,还是按原先定下的比重来分配吧!」
单超凡心里这么想着,一旁的雅罗斯瓦夫悄悄给后厨的波兰雨姐递了个眼色。
他正缓缓把刀叉放下,擦擦嘴角的时候,波兰雨姐搓着手凑上前来,笑盈盈地看向单超凡开口说道:
“老弟,姐和你商量个事呗!”
单超凡心里咯噔一下,不会还蹬鼻子上脸吧...
但他面上依旧不动声色,只是保持着礼貌性的微笑,淡淡开口道:“你说。”
雨姐脸上的笑容愈发灿烂了:“雨姐觉得,反正都是酸菜类的料理,你看姐这的食谱都是用酸菜当配菜的,现在整个维都尼亚,用到酸菜的料理基本都以咱家这为大了,你要不...”
单超凡摆摆手:“有话直说吧,我也不是听不明白。想要独家售卖我的这份料理,想着买断对不对?”
波兰雨姐脸上笑容灿烂非凡,但听到这句话确实有些尴尬的说不出口,这时候一旁的雅罗斯瓦夫代替雨姐开口:
“老弟聪明嗷!这不也是你雨姐打拼这么多年了,才有了这么点成绩,想着光复波兰菜系呢!”
“你雨姐和你姐夫肯定也不能占你便宜,这样,先前和你雨姐商量的一成,我做主提到三成,这样行不行?”
说这些话的时候,单超凡明显感觉到雅罗斯瓦夫的面相都透露着一股气度,和先前只会吃零食的中年小男生一点也不像,反而眼神都带着一丝精明。
雨姐在一旁反而显得娇小了不少,虽然有巨大的身高差距,但明显以雅罗斯瓦夫为主。
单超凡暗暗称奇,真是人不可貌相。