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鸭味府作为传承百年的酒楼,从来都是当地老饕的心中好。

再加上如今短视频发达,鸭味府更是摇身一变,成了网红打卡的地标性建筑。

其中的一道百味卤鸭更是远近闻名。

要不是为了搞饥饿营销每天限量的话,一天外卖加店铺至少上千。

八月十号这天晚上,凡是来鸭味府吃饭的食客都收到了两小碟赠品。

一个圆盘,一个方盘,都带盖子。

“这是我们主厨的两个徒弟比拼的作品,今天凡是来店里的客人都是评委。您喜欢哪一道,就在哪个盘子里放上纸条。”

桌上的老先生闻言哈哈一笑,和左右的老友说道:

“那咱们今天就当回评委。”

都说色香味,吃之前他们先观察圆盘里的鸭肉。

色泽深褐,鸭皮油润。

闻其味,鸭子的腥臊味压到了最低,只剩油脂和香料的香气,配合得十分融洽。

尝了后,发觉鸭肉入味且不柴。

“不干不腻,恰到好处,和陈先生的手艺相差无几。”

送菜的服务员笑了笑,这哪里是相差无几,根本就是老板本人。

放盘里的鸭肉色泽稍浅,鸭皮看起来微皱,也非常油润。

几乎闻不到鸭子的腥臊。

几人眉头微动,其中一个穿着对襟丝绸短袖的老先生看出了门道,“这鸭子风干后,先过了油吧?”

不然鸭皮不会这么皱。

服务员没有到后厨观摩,回答不上来,“我们并不知道做法。”

几人就不再多问了,而是直接开尝。

刚才问话的老先生打开折扇摇了几下,闭眼品味之后眼前一亮,:

“好啊!”

其他几人也同样点头,“后生可畏啊,这鸭肉油润恰到好处,鸭皮微干风味十足。香料中竟然有一丝清香增加了风味。”

“确实,在卤鸭中,算是首屈一指了。”

“而且看手法和香料配比老手艺,比那些花里胡哨的做法好多了,鸭肉的香味几乎没有流失。”

做东的老先生半眯着眼,问服务员:

“这应该不是什么徒弟做的菜吧?”

哪有徒弟比师父做得还好吃的?

服务员有点尴尬,“这……我们也不好说。”

自家老板和一个年轻女人比厨艺,结果完败。

她还想领工资,当然不好多说。

索性也吃得差不多了,为首的老先生干脆起身,“走,那么一块儿鸭肉吃得心欠欠的,不如去认认人。”

“哈,我就知道你这老家伙忍不住。”

老先生笑眯眯地摇着扇子,“好歹我也有股份,去后厨打一趟,也不打紧。”

现在凡是打出名气的食府餐厅和佐料,哪个不申请商标注册公司,然后发展线上?

他名下好多这样的干股,不管事儿,还能吃,多好。

谁知到了后厨一看,那长枪短炮镁光灯的,都震惊了。

工作人员拦住她们,“各位不好意思,我们正在拍摄,要是找人的话请稍等。”

这时候,陆陆续续有服务员回来了,端着盖了盖子的方盘子圆盘子。

盖子揭开后,就在宋挽月面前的大盘子里放下纸条。

这时候总共有三十桌客人,大约百来人。

宋挽月面前的纸条都堆了一小堆了,陈农才有一张两张的。

等所有盘子都收回来之后,他整个人摇摇欲坠。

他才十一票!

一百多个人,还有自己很多老熟客。

他们肯定尝出了自己的手艺,多半给了友情票!

节目组的工作人员和嘉宾都沉默了。

原本以为在陈农的主场他们会非常不利,谁知道宋挽月以压倒性的优势赢了!

她扛着一把崭新的大铁勺,走到陈农面前,抓起他砧板上的残渣尝了一口,眼中带上些许怜悯:

“做了四十年的鸭子,就这?简直浪费食材。”

上辈子她两岁时就在自家酒楼后的空地上,拿着小锅小铲,戴着防具,真火真料地做饭。

虽然爷爷说她有天赋,但她觉得自己赢在了努力上。

经手的食材,优缺点、最好的烹饪方法、佐料以及适宜的辅料,她做的笔记摞满了两个房间。

而且她还尝试各种没做过的烹饪方法和搭配方法。

不容的食材相合,就会爆发出意想不到的味道。

这才是吸引她不断钻研的动力。

像这种,守着一个配方就一副天下无敌的样子,她最看不起了。

可以为了自己的本事骄傲,但不应该看不起别人。

还看不起女人,呵。

赢了不讽刺,还等什么时候?

她上下打量不能接受显示的陈农,接着输出:

“鸭子知道了都要为自己的死感到不值?你最好给那些鸭子都磕一个,省得良心不安。”

龚媛带头鼓掌,并且称赞道:

“此处应有掌声!”

女性工作人员也跟着鼓掌。

“哎呀呀,说咱们女人晦气的嘞,结果输给了女人,哇,陈先生,这下子你可没脸见人了。”

“对,赶紧给宋小姐和主持人道歉!”

众目睽睽之下,陈农感觉世界都要崩塌了。

可虽然感到挫败,但他从小到大的观念已经扭转不过来,要给女人道歉,开什么玩笑?

实在没法子,他整个人像是触电一样抖了一下,直挺挺往后倒。

徒弟赶紧把他接住:

“你们不要欺人太甚!我师父身体不好!要是出了什么事……”

“要是出了事,本小姐医药费全包!”龚媛豪气地拍了下胸口,“什么核磁共振、ct检查,做他个一百八十次的,从京市的三甲医院做到最南省,我都能给你整上!”

说什么大方,其实全是不怀好意。

谁他妈做百八十次的核磁共振?

那不得被震成了大傻子?

陈农直接被吓醒了!

龚媛惊讶,“你没事儿了啊?”

“没……没事。”

“那道歉吧,向我们全体女性和被耽搁的工作人员道歉。”

陈农还想挣扎一下,郭书华直接发话了:

“还不道歉的话,就别拍了。反正这小镇上多的是老酒楼。”

“别别别!”陈农哪儿能让机会溜走,摆着笑脸和宋挽月道歉:“对不起,是我有眼不识泰山,这位宋小姐,请您大人有大量,不要计较了。”

宋挽月没说原谅,拄着勺子说道:

“还有你那几个徒弟,说我们女人晦气、脏的那几个,我都记着呢,主动出来吧。”

陈农无奈,给那几个面色难看的男人使了个眼色。

他们才愤愤不平地站出来道歉。

宋挽月于是做了个最后总结:

“现在都二十一世纪了,裹脚布离开女人的脚都已经一百多年了,却缠到了你们的脑子上,别做鸭子了,先学做人吧。”

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